• 雑誌:Discover Japan(ディスカバージャパン)
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月6日
  • サイズ:A4
  • 参考価格:[紙版]1,210円 [デジタル版]1,000円
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Discover Japan(ディスカバージャパン) 2021年6月号 (発売日2021年05月06日)

ディスカバー・ジャパン
うまいビールとアウトドア。

Discover Japan(ディスカバージャパン) 2021年6月号 (発売日2021年05月06日)

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今年もレジャーの季節がやってきました。陽気に包まれるこれからの季節に欠かせないものといえば、うまいビールとアウトドアにほかなりません。

レジャーの定番コンテンツである、ビールとアウトドアが、コロナ禍で変化し、楽しみ方が広がったのをご存じですか?
ビールシーンでは、「テイクアウトメニューの充実」や「サブスクリプション」や、続々と誕生している「地域密着型ブルワリー」にも注目です。アウトドアシーンにおいては、密を避ける義務感から、解放感を味わいたい気分面から……グランピングも含めて、快適なアウトドア施設も増え、それに伴い利用者がいつになく増えています。

さらに、いま注目の働き方「ワーケーション」の滞在先としても、アウトドアな環境は最適。自然の中に身を置いて仕事をすることで、よりよいクリエイティブが生まれるだけでなく、人生の充足感も得られます。
今月号は、世界が前進したいまだからこその内容で、クラフトビールを中心とした最新ビールトピックと新時代のアウトドアスタイルをお届けします!
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。



表紙
New Open
New Fashion
Exhibition
新連載 Monthly Gift Box
目次
特集 うまいビールとアウトドア。
最先端なあの人に聞いてみました! 谷尻 誠さん、なぜいまアウトドアなんですか?
いま知りたい! ビールの最新トレンド2021 監修=川野 亮(クラフトビール東京主宰)
「クロウラー」でテイクアウト!
ビールの「サブスクリプション」を活用すべし!
造りたてのビールを味わうなら「ブルワリー」に向かおう!
いま注目の地域密着型 ブルワリー20
うまいビールを求めて、ローカルへ。 東京都・奥多摩/VERTERE 東京の奥座敷で、森林浴と新鋭ビールを体感!
山梨県・小菅村/Far Yeast Brewing&原始村キャンプ場 話題の地域密着型ビールを、縄文キャンプ場で味わう!
世界が注目する映像作品を手掛ける「WOW」がなぜ、キャンプ場を? 野生の感覚は“創造”につながる
OUTDOOR×WORKATION アウトドア×ワーケーションのすすめ。 長野県・蓼科/TINY GARDEN 蓼科 アーバンリサーチの手掛けた アウトドア施設で新しいライフスタイルに出合う。
北海道・十勝/Moving Inn 北の大地をひとり占め! いつでもどこでもワーケーション。
大分・くじゅう&鉄輪温泉 アウトドア&ワーケーションで満喫する絶景と温泉旅
風景写真家が撮る! 西表島の忘れられない絶景へ 星野リゾート 西表島ホテル 写真=横田裕市
BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.08 栃木 革職人が向き合う、味わい深い 栃木の自然とレザーの共通点とは
焚火料理=最先端のレジャー!? 監修=寒川 一(アウトドアライフアドバイザー)
アウトドア料理をグレードアップさせる近道! 調味料を極める。
いまや種類も個性も豊富なんです。 ノンアルでも楽しいクラフトジュースの世界 監修=IMADEYA GINZA
お気に入りのうつわとアウトドアへ。
今度のキャンプ、何を持っていく? 日常でも、アウトドアにも持っていきたい銘品。
JAPANESE CAMPING COLUMN キャンプことはじめ。
福島の新ブランド米を、トップシェフはどう食べる? 「福、笑い」と一緒に食べたい料理って何ですか?
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犬養裕美子のディスカバー ベスト・レストラン
なぜ、いまうつわなのか? by UTSUWA SHOKEN
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
丸の内発17時
はじまりの奈良
Instagram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

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