特集 うつわと料理
白石麻衣さん×うつわと発酵料理 発酵研究/料理家・真藤舞衣子さんに教えてもらいました!
うつわ作家の食卓|日々の食卓に馴染む懐深いうつわをつくる 阿部春弥さんの食卓
穏やかな空気感のガラスがテーブルを洗練させる 「Bamboo Glass」三浦侑子さんの食卓
うつわ作家×飲食店|温かくおおらかでどんな料理も受け止める アセビマコトさんのうつわ
日々を明るく彩る色の魔術師 田中信彦さんのうつわ
野口悦士さん×彗星菓子手製所 オカズデザインのうつわと料理
うつわの勉強会「基-もとい-」の皆さん、 毎日の食卓を楽しくするワザ、教えてください!うつわと料理談議。【うつわ作家】アサ佳/安達 健/石黒剛一郎/井銅心平/「工房cielo」江口智己/木村 元/「新道工房」宮本茂利/鈴木しのぶ/竹下 努/名古路英介/松永真哉/額賀円也/渡辺信史【料理人】「赤坂 菊乃井」町田亮治【茶人】浅場宗世
食事がより楽しくなる!注目のうつわ作家カタログ【陶磁器】青木良太/田村 一/十場あすか/小川 綾/壷田和宏・亜矢/二階堂明弘/水谷智美/山本憲卓/シライナギサ/沼田智也/小島鉄平/湯町窯【ガラス器】西村 青/太田良子/古賀雄大/笹川健一/木下 宝【木器・漆器】村上圭一/蝶野秀紀
うつわ作家&料理家の愛用品 ~飯碗編~
うつわ作家&料理家の愛用品 ~マグカップ編~
全国の作家のうつわに出合えます!Discover Japan Lab.
往時の面影を残す近代モダン建築も魅力 ラグジュアリーホテルになった元小学校で味わう“九食”
うつわと一心同体! 和食のことをもっと知りたい国立科学博物館で特別展「和食~日本の自然、人々の知恵~」が開催中!日本の食文化「和食」ってなんだ?
Is this a tableware?
「界 津軽」で、温泉・食・雪を満喫!自然と文化に触れる東北スキートリップ
星野リゾートで日本の冬を満喫!星野リゾート トマム/星野リゾート 磐梯山温泉ホテル/星野リゾート 青森屋/星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル
世界はすでに気づいている! 日本唯一の“遊びながら働ける”スノーリゾートスノー×ワーケーションの聖地・妙高へ
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
Discover Japan(ディスカバージャパン)
2023年12月号 (発売日2023年11月06日)
の目次
-
紙版
-
デジタル版
- 紙版
- デジタル版
- 紙版
- デジタル版
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
表紙
New Open
Exhibition
Featured Products
目次
特集 うつわと料理
白石麻衣さん×うつわと発酵料理 発酵研究/料理家・真藤舞衣子さんに教えてもらいました!
うつわ作家の食卓|日々の食卓に馴染む懐深いうつわをつくる 阿部春弥さんの食卓
穏やかな空気感のガラスがテーブルを洗練させる 「Bamboo Glass」三浦侑子さんの食卓
うつわ作家×飲食店|温かくおおらかでどんな料理も受け止める アセビマコトさんのうつわ
日々を明るく彩る色の魔術師 田中信彦さんのうつわ
野口悦士さん×彗星菓子手製所 オカズデザインのうつわと料理
うつわの勉強会「基-もとい-」の皆さん、 毎日の食卓を楽しくするワザ、教えてください!うつわと料理談議。【うつわ作家】アサ佳/安達 健/石黒剛一郎/井銅心平/「工房cielo」江口智己/木村 元/「新道工房」宮本茂利/鈴木しのぶ/竹下 努/名古路英介/松永真哉/額賀円也/渡辺信史【料理人】「赤坂 菊乃井」町田亮治【茶人】浅場宗世
食事がより楽しくなる!注目のうつわ作家カタログ【陶磁器】青木良太/田村 一/十場あすか/小川 綾/壷田和宏・亜矢/二階堂明弘/水谷智美/山本憲卓/シライナギサ/沼田智也/小島鉄平/湯町窯【ガラス器】西村 青/太田良子/古賀雄大/笹川健一/木下 宝【木器・漆器】村上圭一/蝶野秀紀
うつわ作家&料理家の愛用品 ~飯碗編~
うつわ作家&料理家の愛用品 ~マグカップ編~
全国の作家のうつわに出合えます!Discover Japan Lab.
往時の面影を残す近代モダン建築も魅力 ラグジュアリーホテルになった元小学校で味わう“九食”
うつわと一心同体! 和食のことをもっと知りたい国立科学博物館で特別展「和食~日本の自然、人々の知恵~」が開催中!日本の食文化「和食」ってなんだ?
Is this a tableware?
「界 津軽」で、温泉・食・雪を満喫!自然と文化に触れる東北スキートリップ
星野リゾートで日本の冬を満喫!星野リゾート トマム/星野リゾート 磐梯山温泉ホテル/星野リゾート 青森屋/星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル
世界はすでに気づいている! 日本唯一の“遊びながら働ける”スノーリゾートスノー×ワーケーションの聖地・妙高へ
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
表紙
New Open
Exhibition
Featured Products
目次
特集 うつわと料理
白石麻衣さん×うつわと発酵料理 発酵研究/料理家・真藤舞衣子さんに教えてもらいました!
うつわ作家の食卓|日々の食卓に馴染む懐深いうつわをつくる 阿部春弥さんの食卓
穏やかな空気感のガラスがテーブルを洗練させる 「Bamboo Glass」三浦侑子さんの食卓
うつわ作家×飲食店|温かくおおらかでどんな料理も受け止める アセビマコトさんのうつわ
日々を明るく彩る色の魔術師 田中信彦さんのうつわ
野口悦士さん×彗星菓子手製所 オカズデザインのうつわと料理
うつわの勉強会「基-もとい-」の皆さん、 毎日の食卓を楽しくするワザ、教えてください!うつわと料理談議。【うつわ作家】アサ佳/安達 健/石黒剛一郎/井銅心平/「工房cielo」江口智己/木村 元/「新道工房」宮本茂利/鈴木しのぶ/竹下 努/名古路英介/松永真哉/額賀円也/渡辺信史【料理人】「赤坂 菊乃井」町田亮治【茶人】浅場宗世
食事がより楽しくなる!注目のうつわ作家カタログ【陶磁器】青木良太/田村 一/十場あすか/小川 綾/壷田和宏・亜矢/二階堂明弘/水谷智美/山本憲卓/シライナギサ/沼田智也/小島鉄平/湯町窯【ガラス器】西村 青/太田良子/古賀雄大/笹川健一/木下 宝【木器・漆器】村上圭一/蝶野秀紀
うつわ作家&料理家の愛用品 ~飯碗編~
うつわ作家&料理家の愛用品 ~マグカップ編~
全国の作家のうつわに出合えます!Discover Japan Lab.
往時の面影を残す近代モダン建築も魅力 ラグジュアリーホテルになった元小学校で味わう“九食”
うつわと一心同体! 和食のことをもっと知りたい国立科学博物館で特別展「和食~日本の自然、人々の知恵~」が開催中!日本の食文化「和食」ってなんだ?
Is this a tableware?
「界 津軽」で、温泉・食・雪を満喫!自然と文化に触れる東北スキートリップ
星野リゾートで日本の冬を満喫!星野リゾート トマム/星野リゾート 磐梯山温泉ホテル/星野リゾート 青森屋/星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル
世界はすでに気づいている! 日本唯一の“遊びながら働ける”スノーリゾートスノー×ワーケーションの聖地・妙高へ
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
Discover Japan(ディスカバージャパン) 2023年11月06日発売号掲載の次号予告
いま飲んでおきたい酒はこれだ!
話がはずむ酒
家飲みもいいけれど、いまの気分は話題にしたくなる酒はもちろん、やっぱりいいねと話したくなる酒がある酒場飲み。
酒の世界を広げてくれるバー、あらためて行っておきたい名店をはじめ、酒についての知識を深められる店をご紹介。
世界からも熱い視線を注がれているワイン産地・北海道のワインツーリズムや地域を元気にするためのキーとしての酒の可能性についても取り上げます。
日本酒、焼酎、日本ワイン、クラフトジン、クラフトリキュールなど酒好きなら知っておきたい、いまのニッポンの酒事情を凝縮させています!
話がはずむ酒
家飲みもいいけれど、いまの気分は話題にしたくなる酒はもちろん、やっぱりいいねと話したくなる酒がある酒場飲み。
酒の世界を広げてくれるバー、あらためて行っておきたい名店をはじめ、酒についての知識を深められる店をご紹介。
世界からも熱い視線を注がれているワイン産地・北海道のワインツーリズムや地域を元気にするためのキーとしての酒の可能性についても取り上げます。
日本酒、焼酎、日本ワイン、クラフトジン、クラフトリキュールなど酒好きなら知っておきたい、いまのニッポンの酒事情を凝縮させています!
Discover Japan(ディスカバージャパン)の内容
- 出版社:ディスカバー・ジャパン
- 発行間隔:月刊
- 発売日:毎月6日
- サイズ:A4
「ニッポンの魅力、再発見」
Discover Japanは日本のいい「モノ」、「コト」、「場所」、「人」を通して、本質かつ魅力的な日本文化情報をお伝えするメディアです。何百年と受け継がれている陶磁器や染物、建築、食、祭りなどの多くの伝統文化や風景を、美しい写真とともにわかりやすく解説します。本書を持って旅に出たくなる一冊です。
Discover Japan(ディスカバージャパン)の無料サンプル
2024年8月号 (2024年07月05日発売)
2024年8月号 (2024年07月05日発売)をまるごと1冊ご覧いただけます
Discover Japan(ディスカバージャパン)の目次配信サービス
Discover Japan(ディスカバージャパン)最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録(解除)ボタンを押してください。
※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。
おすすめの購読プラン
Discover Japan(ディスカバージャパン)の無料記事
この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!
Discover Japan(ディスカバージャパン)の所属カテゴリ一覧
Fujisanとは?
日本最大級雑誌の定期購読サービスを提供
デジタル雑誌をご利用なら
最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!