特集
春から使えるときめき教材
6 Coloring Beauty!
たべものスライドクイズ
大阪府堺市立八上小学校 栄養教諭 川野朋子

食育リポート
14 第３回 時間栄養科学研究会
30 平成28年度 全国学力・学習状況調査 食育関連情報
＆平成27年度「国民健康・栄養調査」

連載
2 ゆうこ先生の郷土料理で日本一周！
菜飯、手羽先揚げ、赤だし (愛知県)
東京都杉並区立大宮小学校 遠藤悠子
4 おいしい給食大集合! Season3 オリンピック・パラリンピック給食編
ジャンバラヤ、さけのカウボーイ焼き、
クラムチャウダー・ニューイングランド風（アメリカ）
東京都中野区立桃園小学校 平野直美
19 林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応⑰
読者の質問から④ どのようにして適切な診療を受けてもらうか
湘北短期大学講師　林 典子
24 生きる・食べる～学びとしての食育と家庭科～ ⑪
日本茶を入れる
千葉県成田市立公津の杜小学校 佐藤雅子
41 食育特派員報告④
現役技術科教師 竹村久生先生による食育セミナー
63 食べ物、旬を味わう言葉 ⑳
コシ
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
食品研究部門 上級研究員 早川文代
67 明けても暮れても学校給食
おかわり記念日 ほか
愛知県名古屋市立伊勝小学校 栄養教諭 竹内淑乃

資料
36 学級担任用指導資料
38 壁新聞と連動した『食育指導用』資料 三嶋裕子
44 給食だより　横川一美
46 食育カラーイラスト
48 カラー版 食育もりもり♪（小学校向け） 三嶋裕子
50 カラー版 食育 資料・イラストの森
51 カラー版 BE HEALTHY!（中学校向け）
52 食育ニュース･ミニ版 食べ物ふしぎ10パネル
横浜市楽しい食育サポートチーム
53 カラー版 パズルDE食育
55 食べ物カード
56 わくわく献立表
57 お役立ち1/4 一口メモ&便利帳　関谷 幸
58 きゅうしょくぺロリンカード　 猪瀬里美
59 “しょくいくま”くんのGo！ Go！ 食育English！
宮下麻子
60 食育まんが掲示板　秋山三冬
64 このたべものなぁに?　三嶋裕子
66 食育クイズ王 Rebooted

お役立ち情報
29,35 お知らせ
68 ザ・情報ツウ～書評とニュース～
70 歳時記