• 雑誌:食育フォーラム
  • 出版社:健学社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月5日
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食育フォーラム 2017年7月号 (発売日2017年06月05日)

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食育フォーラム 2017年7月号 (発売日2017年06月05日) の目次

食育フォーラム
2017 July
No.195
Contents

特集
新学習指導要領での食育
12 子どもたちの思考が
「 アクティブ」になる食育を
文部科学省 初等中等教育局 健康教育・食育課
食育調査官 横嶋 剛

連載
5 (New)献立ヒットパレード②
さっぱりポトフ
埼玉県志木市立志木小学校 猪瀬里美
6 ゆうこ先生の郷土料理で日本一周!
あけぼのめし、せんざんき、いもたき(愛媛県)
東京都杉並区立大宮小学校 遠藤悠子
8 おいしい給食大集合! Season3 オリンピック・パラリンピック給食編
ソフトフランスパン、かんぱちのプロヴァンス風 、
リヨネーズポテト(フランス)
平野直美
22 生きる・食べる ~学びとしての食育と家庭科~ ⑭
葉菜を手に入れる
千葉県成田市立公津の杜小学校 佐藤雅子
30 中学年向け 給食時間のミニ指導⑧
えいようバランスのよい食事をとろう
相愛大学非常勤講師(元大阪市栄養教諭)山北人志
60 食育まんが掲示板㉘
暑さに負けるな、あいうえお
秋山三冬
63 食べ物、旬を味わう言葉㉖
ぴりぴり
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
食品研究部門 上級研究員 早川文代
65 心に染みるねっ! 食育らくご⑧
青菜     
山本 進・重藤 暁
70 明けても暮れても学校給食
ゴクンゴクン
愛知県名古屋市立東海小学校 栄養教諭 竹内淑乃

資料
10 夏休み食育コツコツカード
37 “しょくいくま”くんのGo! Go! 食育English!
宮下麻子
38 学級担任用指導資料 
横浜市楽しい食育サポートチーム
42 食育だより 布目菜都美
44 (New)給食だより名作アンコール 横川一美
46 食育カラーイラスト
47 カラー版 お役立ち1/4 一口メモ
48 カラー版 食育もりもり♪(小学校向け) 三嶋裕子
50 カラー版 食育 資料・イラストの森
51 カラー版 BE HEALTHY!(中学校向け)
52 カラー版 もりもりパクパク  榎川久仁子
55 食育ニュース・ミニ版 食べ物ふしぎ10パネル
横浜市楽しい食育サポートチーム
56 わくわく献立表
57 放送資料 給食室からこんにちは 布目菜都美
58 きゅうしょくぺロリンカード  猪瀬里美
59 食育クイズ王 Rebooted
66 このたべものなぁに? 三嶋裕子

お役立ち情報
29 お知らせ
68 ザ・情報ツウ~書評とニュース~
71 歳時記

食育フォーラムの内容

  • 出版社:健学社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月5日
「食育」がクローズアップされているなか、食育としての「給食」、また食教育、指導にすぐに役立つ資料・情報・教材づくりのアイディアが満載。
栄養と健康の最新情報、自ら学ぶ学校給食にすぐに役立つ資料、教材づくりの資料などを中心に情報の発信を行っている月刊誌です。栄養教諭への道を歩まれる先生方の実務のお役に立ちたいと願っています。

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