食育フォーラム
2018 April
No.204
Contents

特集
新しい年度（とし）に向かって
07 小高本校舎へ戻って
～東日本大震災から7年～
福島県南相馬市立小高小学校 栄養教諭　渡部和子

12 食育の学びに1つの成果を
～新しくなった「家庭料理検定」～
学校法人 香川栄養学園女子栄養大学生涯学習センター
事務部長 佐々木浩二

連載
03 (New)みんなのわくわくたべもの広場
たけのこ　　　　　 堀井秀美

04 ゆうこ先生の郷土料理で日本一周！
手作りギョーザ、かんぴょうの卵とじ、
しもつかれ（栃木県）
東京都杉並区立大宮小学校 遠藤悠子

06 献立ヒットパレード(11)
マスタードサラダ
東京都文京区立汐見小学校 杉木夏苗

18 食育実践リポート(4)
給食で出るごみを調べて分けてみよう
（4 年生社会科）
埼玉県志木市立志木小学校

38 (New)掲示板でGO！ (1)
よりよく育つために大切な栄養
～食育ダイナソー～

62 切り紙で作る 調理の言葉 最終回
揚げる
原作: 堀井秀美
製作: 埼玉県志木市栄養士会

70 食育まんが掲示板(36)
初心に返って　　　　 秋山三冬

78 明けても暮れても学校給食
給食っておいしいんだ！
名古屋市立東海小学校 栄養教諭 竹内淑乃

資料
31 壁新聞などと連動した食育指導資料
32 カラー版 食育もりもり♪ 三嶋裕子
34 学級担任用指導資料 三嶋裕子
36 壁新聞と連動した『食育指導用』資料 三嶋裕子
50 (New)食育だより　岩本かをり
54 カラー版 食育 資料・イラストの森
55 (New)カラー版 Healthier Life（中学校向け）
56 食育カラーイラスト
57 カラー版 お役立ち1/4 一口メモ
58 わくわく献立表
59 カラー版 もりもりパクパク　 榎川久仁子
60 食育ニュース･ミニ版 食べ物のふるさと
65 (New)新感覚 ぬくもり食育資料集
がんばれ！きゅうしょくぼうや　堀井秀美
68 きゅうしょくぺロリンカード　 猪瀬里美
69 放送資料 給食室からこんにちは　布目菜都美
72 このたべものなぁに?　三嶋裕子
74 食育クイズ王 Rebooted
75 たべリングリッシュ　宮下麻子

お役立ち情報
76 ザ・情報ツウ～書評とニュース～
79 歳時記