・読書と給食を連動させて本の好きな子どもに育む
・「図書シリーズ」のおいしいレシピ

前 東京都荒川区立ひぐらし小学校
東京都荒川区立原中学校
主査 栄養士 宮島 則子

■ 連載
築地発！ 食べ物 “ 旬” 情報❼
さつまいも・サバ

おいしい給食大集合! ❻
さばのみそ煮 斎藤好江

いまこそ知りたい！食育の授業づくり 技術編❼
板書の仕方北 俊夫／国士舘大学教授

食育実践リポート❻
食料自給率について考えよう！
埼玉県川口市立本町小学校

季節を愛で、旬を感じる 食の折り紙掲示板❹
ハロウィンがやってきた

ハートに伝える食育教材⓰
地久まもる君とエコガイダー
板良敷信子・大久保仁美

■ 読み物
築地発！ 食べ物 “ 旬” 情報 解説
スポーツ食育LABO 長坂聡子
世界の食育から 宮下麻子
明けても暮れても学校給食 竹内淑乃
調理のミニ・サイエンス 成瀬宇平
ことわざ栄養学 辻 啓介

■ 資料
『食育ニュース』インデックス
『こどもしょくいくニュース』インデックス
食育にすぐ使える“ 食” のなんでもQ&A
給食クイズ王（11 月）
お役立ち1/4 一口メモ（11 月）
わくわく献立表（11 月）
すぐに役立つ「給食だより」資料（11 月）
・たべるのだいすき！ 川畑輝子
・もりもり食育だより 三嶋裕子
・きゅうしょくペロリンカード（11 月）猪瀬里美
・ＢＥ ＨＥＡＬＴＨＹ！ 山本貴子
・食育生徒諸君！ 西山智子
給食だより（11 月） 戸城由己子
給食だよりイラスト・カット（11 月）
読者とつくるオーダーイラスト

■ お役立ち情報
ザ・情報ツウ～書評とニュース～
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歳時記