Review
トランス脂肪酸研究に関する一考察
Specil Treatise
ブタプラセンタエキス摂取による色素沈着予防作用
長野県の特産農産物における機能性成分の検討
―特に動脈硬化予防の観点から―（第2報）
Treatise
ラット小腸灌流法を用いたOS-1パウダーの
水・電解質吸収の検討―OS-1との比較
ひまし油下痢モデルにおけるOS-1パウダーの
水・電解質吸収の検討―OS-1との比較
商品情報・内容
- 出版社：日本医学中央会（メディカル・コア）
- 発行間隔：不定期
■ 機能性食品研究の最前線を多面的に捉える学術専門誌
本誌は、日本機能性食品医用学会の学会誌です。特定保健用食品をはじめ、さまざまな機能性食品研究の最前線をメディカル・ユースの視点から捉えた原著論文を掲載しております。
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