• 別冊:ワイン王国別冊 ビール王国
  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日
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ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.2 (発売日2014年03月15日)

ワイン王国
深くてうまい! ビールの話題満載の注目誌。今回は旅とビールを特集します

ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.2 (発売日2014年03月15日)

ワイン王国
深くてうまい! ビールの話題満載の注目誌。今回は旅とビールを特集します

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ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.2 (発売日2014年03月15日) の目次

◆feature
特集1 : 素晴らしきビールを求めて「旅ール」
ブルックリンブルワリー/ヴァイエンシュテファン/カンティヨン醸造所/ピルスナー・ウルケル醸造所/ ヤッホーブルーイング/スワンレイクビール/ T.Y. ハーバー・ブルワリー/箕面ブリュワリー
特集2 : ビールと料理の美味しい関係
Chapter 1:有名パブで勝手にフルコース
Chapter 2:大使館で教わりました「あなたの国のビールと楽しむ本場のレシピ」
Chapter 3:一流シェフにお尋ね申す!「このビールにはナニが合う?」
Chapter 4:ビールと味噌

◆interest
プレミアムビールの新基準 <キリン GRAND KIRIN >
ビールとグラスの不思議な関係
みんなで造る <サッポロ 百人のキセキ>
なぎら健壱流「ビールほろ酔い徒然草」
いつでもビール 東京ビアポーター
お酒0歳児のビールで乾杯!
「びあけん」リポート
ビール王国国立研究所報告「サーバー大研究」
酒場で絶対にウケる「ビールのネタ帖vol2」
新ジャンル好きですが、ナニか!?
ビアウォーカー 新宿
ビアコレクター列伝/代々木ウォータリングフォール店主 藤浦一理さん
プレゼント

◆story
エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビール/ビールがかなえた不思議な出会い」
ビール短編小説「お互いに頑張ろう」/室井佑月
エッセイ「ビールが主役になった日」/川村二郎

◆focus
ビアインタビュー/MONKEY MAJIK(モンキーマジック)「愛しのBLUE MOON(ブルームーン)」
IEP JAPAN 中村行宏氏に聞く「日本のビアフェスティバルがごきげん!な理由」
ビールデザイン論
ブルワー魂/コエドブルワリー 植竹大海氏

ワイン王国別冊 ビール王国の内容

  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日
すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行!藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。
ビール大国や日本、アジアの最新事情を徹底分析したり、居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。ピルスナーからバーレーワインまでバラエティに富んだビールを持ち込み、その場に居合わせたお客さんたちに試飲してもらい“生の声”をご紹介するなど、専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。付録やプレゼントも盛りだくさんです。 ※デジタル版には、付録は付きませんので、予めご了承ください。

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