ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.4 (2014年10月15日発売)

ワイン王国
ピクニックやBBQ、温泉などの行楽をはじめ、旅立つ前や帰ってきてからのビールなど、様々なシーンでのビールの楽しみ方を提案します
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    Vol.4 (2014年10月15日発売)
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ワイン王国別冊 ビール王国の商品詳細

すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行!藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。
ビール大国や日本、アジアの最新事情を徹底分析したり、居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。ピルスナーからバーレーワインまでバラエティに富んだビールを持ち込み、その場に居合わせたお客さんたちに試飲してもらい“生の声”をご紹介するなど、専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。付録やプレゼントも盛りだくさんです。 ※デジタル版には、付録は付きませんので、予めご了承ください。

Vol.4 (2014年10月15日発売)の目次

■feature
特集1 : 食欲の秋! 行楽の秋! ビールの秋!
ビアピクニック&ビアBBQ/百人ビール 本当に飲みたいビールは自分たちで造る!/トランジット・ビール/温泉でビール/旅ール(プランク醸造所)/ビアパラダイスin 九州/ブルームーン/ランニングとビール

特集2 : 噂の革新派ビール
SPRING VALLEY BREWERY―未来への軌跡―/クルーリパブリック上陸/日本の若きファントムブルワー/「メイド・イン・コリア」の常陸野ネストビール/おいしいビールを提供できる外からは見えない仕掛けとは?/料理におけるビールの革新的な使い方

■interest
ビアペアリングの基本を総復習!&勝手にビアペアリング
ビール王国 テイスティングレポート
ビール&料理撮影術
クラフトロックフェスティバル
社員食堂で飲むクラフトビール
なぎら健壱流「ビールほろ酔い徒然草/カントリー・ミュージックを聴きながら」
王冠図鑑

■story
エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビール/忘れかけていたあの光景にブルガリアで出会う」
ビール短編小説「さくらとマサルと幽霊と」/室井佑月
エッセイ「居酒屋ジロー開店」/川村二郎

■focus
ホップ大研究
グランドキリンの存在理由
川越から世界へ! COEDOの描く未来
フレンチの人気シェフが語るランジェルスの魅力
この頒布会を狙え!
Beer Kingdom Database
ブルワー魂 ベアード・ブルーイング
ブルームーンの生みの親キース・ヴィラ氏はアーティストブルワーだ

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