• 別冊:ワイン王国別冊 ビール王国
  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日
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  • 発行間隔:季刊
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ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.12 (発売日2016年10月17日)

ワイン王国
特集 ドイツビール再発見/ビールを本当に美味しく飲むためのグラス

ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.12 (発売日2016年10月17日)

ワイン王国
特集 ドイツビール再発見/ビールを本当に美味しく飲むためのグラス

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ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.12 (発売日2016年10月17日) の目次

■feature
特集 ドイツビール再発見
本気のドイツビール/ブルワリー巡礼/飛び切りの1杯を飲むならこのビアレストラン&パブで/
ジャーマンクラフトの現在地/ドイツビアマップ/ビールがおいしいジャーマンレストランin Tokyo /
ハラタウ大研究/知っておきたいソーセージの世界/
美しきドナウの河畔で造られる世界最古の修道院ビール/ビール純粋令を貫くノンアルコールビール

■interest
ビールを本当に美味しく飲むためのグラス
ヤッホーブルーイング i・通販団の企画会議に潜入
オリジナリティ溢れる料理と理とジャパニーズエールの競演
木内酒造はなぜ、常陸野ネストビールと蕎麦でお客様をもてなすのか?
テイスティングリポート
Kingdom information
海外のサムライ&なでしこたち
オレゴン・ブルワーズ・フェスティバル
与謝野ホップ物語④
ビールを飲むなら名建築で~東京大学 UT カフェ ベルトレ・ルージュ~
大使館レポート
王冠図鑑/奥付

■story
エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビール12 /強烈な香りで蘇るドイツの想い出
エッセイ「なぎら健壱の天邪鬼なビール党5 /昼ビールの愉悦
ビール短編小説12「秘めたる想い」/室井佑月

■focus
クリエイターのビールな時間/フードディレクター瀬尾裕樹子さん
Kingdom Talk チェコで開かれたブルワリーへの扉 キリン蒲生 徹さん
ブルワー魂 ブリマー・ブルーイング/スコット・ブリマーさん

ワイン王国別冊 ビール王国の内容

  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日
すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行!藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。
ビール大国や日本、アジアの最新事情を徹底分析したり、居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。ピルスナーからバーレーワインまでバラエティに富んだビールを持ち込み、その場に居合わせたお客さんたちに試飲してもらい“生の声”をご紹介するなど、専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。付録やプレゼントも盛りだくさんです。 ※デジタル版には、付録は付きませんので、予めご了承ください。

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