• 別冊:ワイン王国別冊 ビール王国
  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日
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  • 発行間隔:季刊
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ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.29 (発売日2021年01月15日)

ワイン王国
冬のクラフトビール大全/冬にこそ堪能したいビアスタイル

ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.29 (発売日2021年01月15日)

ワイン王国
冬のクラフトビール大全/冬にこそ堪能したいビアスタイル

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ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.29 (発売日2021年01月15日) の目次

●feature
特集:冬のクラフトビール大全
冬にこそ堪能したいビアスタイル 10
ビールでほっこり温まろう
2021 年 鍋ペアリング選手権!
クラフトビールお取り寄せ帖
今日のビールは銭湯で
ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界

●interest
大人の炭酸学〈前編〉
福澤 朗さんが語るキリン ホームタップが変えたビアライフ
和田明日香の Let’s シュフBEER !
リニューアルした金麦〈糖質75%オフ〉は麦の旨味とシャープな飲み口をまとって登場
ヤッホーブルーイングの御代田醸造所が始動 !
世界でもっとも有名なフクロウはどのように誕生したのだろうか
ようこそ、焼鳥とシメイの深遠なる世界へ
魂の一串、極の一杯 堀晋福/ちょうちんの巻
ブルワー魂 ベアレン醸造所 宮木孝夫さん

テイスティングレポート
 インターナショナル・ビアカップ2020 金賞受賞ビール
 見つけたら即買いのカナディアンクラフト

パブめしペアリング
キリン ホームタップのラインナップが拡充中!
ビールを飲むなら名建築で21 /外交官の家
Kingdom Information
気鋭のインポーター 5 インビアーズ 
奥深きペアリングの世界「チーズ料理」編
魅惑のビアアミューズメント16 /カフェ きゃらふ
ローカルビールに会いにゆく 
〆のビール12 /のぼりべつ地ビール鬼伝説 柴田康彦さん

●story
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」12
ビール短編小説29「こういう女が好きでしょう?」室井佑月
真鍋かをりの「旅先ビール」29 /厳冬のベルギーでオルヴァルがくれた温もりともに──
ベルギービール解体新書18 /山本高之
木下半太の「罪とビール」14 /白と黒のあわいに揺れて

ワイン王国別冊 ビール王国の内容

  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日
すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行!藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。
ビール大国や日本、アジアの最新事情を徹底分析したり、居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。ピルスナーからバーレーワインまでバラエティに富んだビールを持ち込み、その場に居合わせたお客さんたちに試飲してもらい“生の声”をご紹介するなど、専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。付録やプレゼントも盛りだくさんです。 ※デジタル版には、付録は付きませんので、予めご了承ください。

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