• 別冊:ワイン王国別冊 ビール王国
  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日
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  • 発行間隔:季刊
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ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.31 (発売日2021年07月14日)

ワイン王国
特集:クラフトビールの世界旅行/低アルコールビールのシーンをつかまえろ

ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.31 (発売日2021年07月14日)

ワイン王国
特集:クラフトビールの世界旅行/低アルコールビールのシーンをつかまえろ

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ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.31 (発売日2021年07月14日) の目次

■feature
●特集:クラフトビールの世界旅
●世界のクラフトビールの「今」
 アメリカ/カナダ/イギリス/フランス
 ドイツ/ベルギー/イタリア/南の島/オーストラリア/北欧
●世界のビールを取り巻く大きなうねり
●ホップ最前線の地 ヤキマ
●あの国にトリップできる魅力店

■interest
●「フードペアリング大全」訳者ワダヨシさんインタビュー
●和田明日香の Let's シュフBEER  
●冒険しながらサントリーのビールづくりが学べる
 ロールプレイング型ビール工場体験ゲーム
 サントリー「BEER iLAND」
●ヤッホーブルーイング「よなよな月の道楽座」開催
●ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
●魂の一串、極の一杯 堀晋福 ねぎ間の巻
●ブルワー魂 オラホビール 山越 卓さん
●テイスティングレポート 
 国産のヘイジーIPA
 ナショナルブランドの「個性」で勝負する1本
●低アルコールビールのシーンをつかまえろ
●大阪ブルワーズアソシエーション誕生
●Kingdom Information
●気鋭のインポーター 7 
●奥深きペアリングの世界「発酵料理」編
●パブめしペアリング
●魅惑のビアアミューズメント18  GOLF BAR59
●ローカルビールに会いに行く 
●〆のビール15  富士桜高原 宮下天通さん

■story
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」14
ビール短編小 31「お姫様になりたい」室井佑月
真鍋かをりの「旅先ビール」31/ビールの香りで甦る旅先の情景
ベルギービール 体新書20/山本高之
木下半太の「罪とビール」16/リスタート

ワイン王国別冊 ビール王国の内容

  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日
すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行!藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。
ビール大国や日本、アジアの最新事情を徹底分析したり、居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。ピルスナーからバーレーワインまでバラエティに富んだビールを持ち込み、その場に居合わせたお客さんたちに試飲してもらい“生の声”をご紹介するなど、専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。付録やプレゼントも盛りだくさんです。 ※デジタル版には、付録は付きませんので、予めご了承ください。

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