• 別冊:ワイン王国別冊 ビール王国
  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日
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  • 発行間隔:季刊
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ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.33 (発売日2022年01月15日)

ワイン王国
特集:まるっと一冊、ニッポンのクラフトビール/スタイル別 ブルワーの推しの1本!

ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.33 (発売日2022年01月15日)

ワイン王国
特集:まるっと一冊、ニッポンのクラフトビール/スタイル別 ブルワーの推しの1本!

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ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.33 (発売日2022年01月15日) の目次

◉feature
特集:まるっと一冊、ニッポンのクラフトビール

巻頭インタビュー 
ヤッホーブルーイング てんちょ(代表取締役 井手直行さん)

ベテランブルワーが注目する気鋭のブルワー

いまこそ地ビール
ろまんちっく村/Bryü /ヤッホーブルーイング

特別対談:牛久醸造場 角井智行さん × 反射炉ビヤ 山田隼平さん
見つめる先は、ビール造りの新たな地平

世代を超えて引き継がれるブルワー魂
254BeeR 五條芳範さん× 横浜ビール 深田 優さん
SHIKI BEER 矢野利治さん× カンパイ!ブルーイング 荒井祥郎さん
カマドブリュワリー 丹羽 智さん× 美作ビアワークス 三浦弘嗣さん

スタイル別 ブルワーの推しの1本!

編集部員が選んだ この冬飲みたいニッポンのクラフトビール20 本

バレンタインデーに向けて知りたい
カカオ豆から知るチョコレートビールの世界

◉interest
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」
至福の呑み鉄ビール紀行
和田明日香の Let’s シュフBEER !
本格ビールのうまさで糖質ゼロ!
フェクトサントリービールの本気度
だから私はDREAMBEER を選びました 安地美菜子さん/良介さんご夫妻
イタリアンクラフトビールの雄、バラデンから缶が登場
ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
魂の一串、極の一杯 堀晋福/丸ハツの巻
ブルワー魂 マルカブルーイング 神谷みずきさん
テイスティングレポート 
パブめしペアリング
Kingdom Information
気鋭のインポーター 9 
奥深きペアリングの世界「カレー」編
魅惑のビアアミューズメント20 / オウムのカフェ FREAK
ローカルビールに会いにゆく 
〆のビール17 ビーイージーブルーイング ギャレス・バーンズ

◉story
真鍋かをりの「旅先ビール」33 /変わりゆく浅草、変わらぬ浅草
ベルギービール解体新書22 /山本高之
木下半太の「罪とビール」最終回

ワイン王国別冊 ビール王国の内容

  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日
すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行!藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。
ビール大国や日本、アジアの最新事情を徹底分析したり、居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。ピルスナーからバーレーワインまでバラエティに富んだビールを持ち込み、その場に居合わせたお客さんたちに試飲してもらい“生の声”をご紹介するなど、専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。付録やプレゼントも盛りだくさんです。 ※デジタル版には、付録は付きませんので、予めご了承ください。

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