• 別冊:ワイン王国別冊 ビール王国
  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日
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  • 発行間隔:季刊
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ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.36 (発売日2022年10月15日)

ワイン王国
特集:家飲みの愉悦、外飲みの誘惑

ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.36 (発売日2022年10月15日)

ワイン王国
特集:家飲みの愉悦、外飲みの誘惑

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ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.36 (発売日2022年10月15日) の目次

feature
◉特集:家飲みの愉悦、外飲みの誘惑
○外飲み家飲み自由自在
 Pigalle Tokyo /The Slop Shop /TAP&GROWLER /BEER OLYN /VANAVASA /COEDO KIOSK
○この秋注目のニューカマー
 サントリー パーフェクトサントリービール/ヤッホーブルーイング 正気のサタン
 常陸野ネストビール ニッポニア/キリン SPRING VALLEY シルクエール〈白〉
○あの名店の達人が語る「あのビールとの出合いがぼくの人生を変えました」
 ザ・ロイヤルスコッツマン 小貫友寛さん/銀座ファボリ 佐瀬安章さん
 モルトヘッズ 坂巻紀久雄さん
○コラム こうしてぼくはビールと出合っています 菊地正宏さん
 大瓶を抱え、いざホームパーティーへ
◉ドリームビアが福利厚生で大活躍 !
GMO インターネットグループ「BAR タイム」訪問記
◉シメイの奥深き魅力に誘われ秋の夜長に咲いた清桜
◉「スペントグレイン」がビール業界にもたらすもの
~現役ヘッドブルワー3人がスタートアップをサポート~
◉至福の呑み鉄ビール紀行 vol.2
「TRAIN SUITE 四季島」で飲もう。
◉ビールとまちづくり~横浜編~
クラフトビールを観光資源に! 横浜市と企業群を動かした「ビアバイク」

interest
◉パブめしペアリング
◉奥深きペアリングの世界「中華料理」編
◉ブルワー魂 鎌倉ビール 澤田直人さん
◉テイスティングレポート 
◉Kingdom Information
◉魂の一串、極の一杯 堀晋福/砂肝の巻
◉ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
パルミジャーノ・レッジャーノムースとザバイオーネの
カルボナーラ仕立て
◉魅惑のビアアミューズメント第23 回
ドローンラウンジ ジュピター
◉ローカルビールに会いに行く 
◉〆のビール20 /国立ブルワリー 斯波克幸 さん

story
◉ベルギービール解体新書25 /山本高之
◉真鍋かをりの「旅先ビール」36 /10 年という時間が埋まった瞬間

ワイン王国別冊 ビール王国の内容

  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日
すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行!藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。
ビール大国や日本、アジアの最新事情を徹底分析したり、居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。ピルスナーからバーレーワインまでバラエティに富んだビールを持ち込み、その場に居合わせたお客さんたちに試飲してもらい“生の声”をご紹介するなど、専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。付録やプレゼントも盛りだくさんです。 ※デジタル版には、付録は付きませんので、予めご了承ください。

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