『NHKきょうの料理』から臨時増刊号発売!
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永久保存版 究極のカツ代流レシピ70品
26年もの長きにわたり「きょうの料理」で活躍された小林カツ代さん。主婦目線に立ち、簡単でおいしくアイデアあふれるレシピを提案してきました。そんなカツ代流のアイデア・コツ・段取りの良さが光る、人気料理をまとめた臨時増刊号です。
○Part1 あの味、あの笑顔にもう一度会いたい! 小林カツ代のベストおかず
牛肉の夏野菜あえ/世にも簡単なマーボ豆腐/生トマトのスパゲッティ献立/夏の重ねステーキ ほか
○Part2 柔らか頭から生まれた傑作おかずのオンパレード もっともっとカツ代流
表紙
放送カレンダー
はじめに
目次
【Part 1】 あの味、あの笑顔にもう一度会いたい! 小林カツ代のベストおかず
夏の楽々レシピ
定番料理・カツ代流
段取り上手のスピード献立
小林家のごちそう
[思い出のエッセイ] 小林カツ代の料理にドラマあり(1)
[思い出のエッセイ] 小林カツ代の料理にドラマあり(2)
【Part 2】 柔らか頭から生まれた傑作おかずのオンパレード もっともっとカツ代流
進化していった簡単おかず
発想転換のおかず
野菜おかずにこだわった理由
[思い出のエッセイ] 小林カツ代の料理にドラマあり(3)
アンケート&プレゼント
さくいん
NHK きょうの料理 臨時増刊 の内容
- 出版社:NHK出版
- 発行間隔:既刊
『NHKきょうの料理』から臨時増刊号発売!
■放送予定 2014年7月28日(月)~31日(木)Eテレ 午後9:00-9:25 / 再放送 (火)~(木)・翌(月)Eテレ 午前11:00-11:25 ほか
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