『ＮＨＫきょうの料理』から臨時増刊号発売！　

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永久保存版　究極のカツ代流レシピ70品
26年もの長きにわたり「きょうの料理」で活躍された小林カツ代さん。主婦目線に立ち、簡単でおいしくアイデアあふれるレシピを提案してきました。そんなカツ代流のアイデア・コツ・段取りの良さが光る、人気料理をまとめた臨時増刊号です。

○Part1　あの味、あの笑顔にもう一度会いたい！　小林カツ代のベストおかず
牛肉の夏野菜あえ／世にも簡単なマーボ豆腐／生トマトのスパゲッティ献立／夏の重ねステーキ ほか
○Part2　柔らか頭から生まれた傑作おかずのオンパレード　もっともっとカツ代流



表紙
放送カレンダー
はじめに
目次
【Part 1】 あの味、あの笑顔にもう一度会いたい！ 小林カツ代のベストおかず
夏の楽々レシピ
定番料理・カツ代流
段取り上手のスピード献立
小林家のごちそう
［思い出のエッセイ］ 小林カツ代の料理にドラマあり（1）
［思い出のエッセイ］ 小林カツ代の料理にドラマあり（2）
【Part 2】 柔らか頭から生まれた傑作おかずのオンパレード もっともっとカツ代流
進化していった簡単おかず
発想転換のおかず
野菜おかずにこだわった理由
［思い出のエッセイ］ 小林カツ代の料理にドラマあり（3）
アンケート＆プレゼント
さくいん