NHK きょうの料理 臨時増刊 発売日・バックナンバー

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『NHKきょうの料理』から臨時増刊号発売!

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永久保存版 究極のカツ代流冬レシピ74品
2014年7月に放送された『NHKきょうの料理 もう一度見たい!小林カツ代のベストおかず』に続く第2弾が2015年2月に放送決定! 放送で紹介されるレシピのほか、カツ代流・冬の人気料理をまとめた永久保存版の増刊号です。

○Part1 おいしく食べて、あったまって、冬の食卓はカツ代流におまかせ
《まだまだ見たい! 小林カツ代のベストおかず》
冬野菜たっぷり簡単レシピ/段取り達人のスピード献立 ほか

○Part2 おいしい料理はパワーをくれる
《冬を元気に過ごすカツ代流レシピ》
とにかく早くつくって早く食べたい/おいしく食べよう!冬野菜いろいろ ほか




表紙
放送カレンダー
はじめに
目次
【Part 1】 まだまだ見たい! 小林カツ代のベストおかず
冬野菜たっぷり簡単レシピ
段取り達人のスピード献立
定番料理に一工夫
[思い出のエッセイ] 小林カツ代の料理にドラマあり(1)
[思い出のエッセイ] 小林カツ代の料理にドラマあり(2)
【Part 2】 冬を元気に過ごすカツ代流レシピ
とにかく早く作って早く食べたい
おいしく食べよう! 冬野菜いろいろ
お気に入りの副菜あれこれ
[思い出のエッセイ] 小林カツ代の料理にドラマあり(3)
[思い出のエッセイ] 小林カツ代の料理にドラマあり(4)
読者の皆さんの声
アンケート&プレゼント
さくいん
『NHKきょうの料理』から臨時増刊号発売! 

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永久保存版 究極のカツ代流レシピ70品
26年もの長きにわたり「きょうの料理」で活躍された小林カツ代さん。主婦目線に立ち、簡単でおいしくアイデアあふれるレシピを提案してきました。そんなカツ代流のアイデア・コツ・段取りの良さが光る、人気料理をまとめた臨時増刊号です。

○Part1 あの味、あの笑顔にもう一度会いたい! 小林カツ代のベストおかず
牛肉の夏野菜あえ/世にも簡単なマーボ豆腐/生トマトのスパゲッティ献立/夏の重ねステーキ ほか
○Part2 柔らか頭から生まれた傑作おかずのオンパレード もっともっとカツ代流



表紙
放送カレンダー
はじめに
目次
【Part 1】 あの味、あの笑顔にもう一度会いたい! 小林カツ代のベストおかず
夏の楽々レシピ
定番料理・カツ代流
段取り上手のスピード献立
小林家のごちそう
[思い出のエッセイ] 小林カツ代の料理にドラマあり(1)
[思い出のエッセイ] 小林カツ代の料理にドラマあり(2)
【Part 2】 柔らか頭から生まれた傑作おかずのオンパレード もっともっとカツ代流
進化していった簡単おかず
発想転換のおかず
野菜おかずにこだわった理由
[思い出のエッセイ] 小林カツ代の料理にドラマあり(3)
アンケート&プレゼント
さくいん

NHK きょうの料理 臨時増刊 の内容

  • 出版社:NHK出版
  • 発行間隔:既刊
『NHKきょうの料理』から臨時増刊号発売!
■放送予定 2014年7月28日(月)~31日(木)Eテレ 午後9:00-9:25 / 再放送 (火)~(木)・翌(月)Eテレ 午前11:00-11:25 ほか

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