おはよう21　臨時増刊 発売日・バックナンバー

■ 家族介護者・ヘルパー必携！ 食材別で献立にもう迷わない

高齢者の在宅生活を支えるヘルパーや、調理を担当する機会のある介護職、家族介護者に向けた、おいしくて本格的、それでいて簡単に作れるレシピの提案。野菜や肉、魚など食材別のレシピは、冷蔵庫にある食材で献立を考えるときに役に立ち、実践にすぐに活かせます。