目次

01　【巻頭インタビュー　水に生きる】

★松本弥生(ロンドン・リオ五輪競泳日本代表）

★須田那月(プロサーファー）

★金持義和(デフ五輪水泳日本代表）

★山階早姫(フィン水泳日本代表）

★小澤廉 (俳優/ドラマ・舞台「男水！」出演）

14　【特集】

海のチカラ

スポーツに使える海産物と栄養素

●総論・レシピ監修-川端理香先生

●魚介類から摂れるスポーツ栄養素

　「タンパク質」「EPA」「タウリン」「カルシウム」の

　効能・活用法・レシピ、関連商品紹介

●魚食で食育推進　

　日本水産経済新聞のコーナー記事

　「うおーくニッポン」とのコラボ企画始動！

●SL編集部注目！ 海の食品素材

「カツオエラスチン」「グルコサミン」「バレニン」

●パレオ食・魚編

●スポーツデンタル弘太論＃８

　海産物で歯や身体を護る手助けを！

42　連載第5回 潜入！ウイダートレーニングラボ

冒険家・荻田泰永のライフマネジメント術 前編

44　連載第3回

中澤流食事論～からだに良いものを食べる～

45　スポーツ栄養の現場から　

スポーツ強豪校が実践する食の考え

第１回 高松学園 伊那西高等学校 （新体操）

48 煮小豆を食べて目指せヘルシーライフ！

49　食を彩る先駆者たち

第１回　JBRIDGE（株）アイク中山氏に聞く

50　裸にしたい表現者たち

第１回 植木豪

52　海外トップアスリート最前線④

古豪・リヴァプール復活のカギを握る「食」

54　スポーツ栄養関連の最新情報「SLトピックス」

56　スポーツメンタル＃8

強くなりたきゃメンタル強化だ!!

58　栄養士の　あったらいいな素材・添加物

第６回「肉をおいしく食べたい！」

第７回「緑色野菜の変色防止」

63　編集長のひとこといわせろ！その3

Information

51　川崎市スポーツ協会×スポーティーライフのコラボ第６弾！

健康づくりのためのスポーツ栄養とトレーニング講座

～食と運動は一つ～　11月４日開催決定！

60　日本スポーツ栄養学会第４回大会

61　第19回ダノン健康栄養フォーラム

62　定期購読案内