2016年秋に登場したフードカルチャー&ライフスタイルブック「RiCE」の第15号
今回の特集テーマは「お茶」です!

【特集】お茶の時間 Art of Tea
●中谷美紀書き下ろしエッセイ「お茶のある風景」
●コムアイ×山口一郎「新茶の間」
●コムアイ×山口一郎+丸若裕俊「新時代の茶飲話をしよう」
●田島庸喜「Art of Tea お茶の味わい方」
●Tea Time お茶は時間と気分で選ぶ 監修:オッサム・ティ・ラボ
●RiCE的お取り寄せ茶葉カタログ 監修:オッサム・ティ・ラボ
●和多田喜(茶茶の間)×小山和宏(Saten)「美味しいお茶 一杯の秘密」
●日本人とお茶 歴史をざっと見、10のこと
●茶と美の偉人達
●GEN GEN ANの丸若裕俊、若冲×売茶翁の髑髏と対面す
●京都が生んだ新世代スタンダード 世界に届ける「茶の間」セット
●茶の本のことば
●華琉茶倶楽部
●石田真澄「茶ガール」PLAY BACK
●特別企画「茶ボーイ」池松壮亮
●福田春美「Free Spirited Styles of Tea 奔放な茶の世界へ」
●菓子屋ここのつワールド
●酒×茶 Tea and Booze 大場文武/酒井英彰(創和堂)
●新・お茶漬けの味 岡田大介(酢飯屋)/川田智也(茶禅華)
●茶道なんかこわくない 茶室図解 塩谷歩波
●裏千家家元 千宗室
●猪子寿之×石川善樹「茶に問いを立てて 茶の『間』をさぐる」
●ジェレミー・ハンターさんに聞く この時代にお茶が必要な理由。
●OCHA BOOK 監修:伊藤園
●日本茶ドキュメンタリー映画『ごちそう茶事』
●渋谷直角 連載フィーチャーコミック「たこ RICE」

【連載】
●吉本ばなな「ごはんの秘密」
●DJみそしるとMCごはん「ごはんのかたち」
●シンチェリータ「カレンダーリオ」
●根本宗子「美味しいお芝居」
●水樹奈々「RiCE RADiO~ほうたれ~」
●小宮山雄飛 「食べる本棚」
●千葉麻里絵「恋する日本酒(または純粋酒精批判)」
●杉窪章匡「365日のマーチ」
●遠藤京子 「電影食堂~映画の中の料理考~」
●福田春美 「おいしいユリイカ」
●蜷川実花「男子丼」第14回:笠松将
●平野紗季子「EDIBLE ACADEMY」
●藤代冥砂「四十七味」
●坂口恭平×竹花いち子「cook me」