目次
ハンバーガーに夢中
有村架純、グルメバーガー を初めて体験してバーガー女子になる?
ハンバーガーのある風景 Vol.1 高橋ヨーコ
3人のバーガーマニアによるハンバーガーサミット
イノウエシンゴ「ハンバーガー白書2021」
グルメバーガー の系譜
ハミルトン・シールズ「バーガートリップ・イン・USA」
ジョージ・モッズ「本当のハンバーガーの話をしよう」
ハンバーガー女子・エリ「2021年にめぐって欲しい21のバーガー話」
超人気店3オーナーによる奇跡の響演(Baker Bounce × Sun2Diner × ICON)
ハンバーガーのある風景 Vol.2 平野太呂
バーガーグッズに夢中!
松原好秀「ハンバーガーと言えばやっぱり」
ハンバーガー作りの真髄 長谷川敬洋(No.18)× 吉澤清太
ハンバーガーの今と未来
バーガー界の新星の挑戦 BLUE STAR BURGER
スペースハンバーガーがやってくる! インテグリカルチャー
あたらしいハンバーガーの文化が生まれるとき 佐久間裕美子
シェフズバーガー 米澤文雄/ 杉窪章匡 × 森枝幹
暮らし楽しむ手作りハンバーガー 奥平眞司
ハンバーガーのある風景 Vol.3 若木信吾
バーガーコラム
渋谷直角 連載フィーチャーコミック「たこ RICE」
<連載>
吉本ばなな「ごはんの秘密」
DJみそしるとMCごはん「ごはんのかたち」
シンチェリータ「カレンダーリオ」
根本宗子「美味しいお芝居」
水樹奈々「RiCE RADiO~ほうたれ~」
小宮山雄飛 「食べる本棚」
千葉麻里絵「恋する日本酒(または純粋酒精批判)」
杉窪章匡「365日のマーチ」
遠藤京子 「電影食堂~映画の中の料理考~」
福田春美 「おいしいユリイカ」
蜷川実花「男子丼」第16回:西野亮廣
平野紗季子「EDIBLE ACADEMY」
藤代冥砂「四十七味」
下田昌克×竹花いち子「cook me」
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商品情報・内容
- 出版社:ライスプレス
- 発行間隔:隔月刊
- 発売日:毎偶月6日
■ 日本の食文化を軸にカルチャーやライフスタイルに関する情報を「RiCE」独自の切り口で発信します。
すでに欧米ではハイクオリティーなフードカルチャーマガジンが次々と創刊され人気を博している中、どの国にも負けない食文化を誇りそこに対応するカルチャー/ライフスタイルが広がる日本から世界に発信する雑誌『RiCE』が2016年10月に創刊。『RiCE』はもちろん日本の主食、ご飯文化を指しますが、小文字「i」(アイ)が示す通り日本のアイデンティティーであり、大切に守りながら世界に発信する日本の食文化(フードカルチャー&ライフスタイル)象徴します。ごはん(ライス=フード)が大好きなfoodiesに向けたライフスタイルメディアです。
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