特集】
日本の自由なサケ　麹がつなぐ日本酒・焼酎・クラフトサケ

◯ 藤ヶ谷太輔、千葉麻里絵( EUREKA! )によるサケペアリングを初体験
◯ サケペアリングを極める西麻布の新名店 EUREKA! 誕生
◯ 風呂·日本酒·ホラー小説 | 高瀬隼子

◯ What's Koji in Sake 麹がつなぐ、日本の酒。
◯ 対談 PART 1 若者の夜明け 座談会

立川哲之(ぷくぷく醸造) × 山口歩夢 × 山﨑友輔

◯ CRAFT SAKE CALLING で、クラフトサケって?
◯ Craft Sake Movement
◯ クラフトサケブリュワリー協会創立元年! 立ち上げメンバー7蔵を総ざらい
◯「米を飲むということ」佐々木要太郎
◯ CRAFT SAKE BREWERS #1 LIBROM Craft Sake Brewery
◯ CRAFT SAKE BREWERS #2 haccoba -Craft Sake Brewery-
◯ 対談 PART 2 共鳴する酒造りとクラフトサケの「 工夫 」

岡住修兵（稲とアガベ醸造所）× 星野元希（土田酒造）

◯ NEXT SAKE Collection '22
ラベルで読み解く次代の日本酒


◯ 熱燗フリースタイル | 井戸雄太 (MAEN)×熱燗 DJ つけたろう
◯ 自然酒
仁井田本家 / 寺田本家
◯ 対談 PART 3 日本酒と焼酎、麹がつなぎ、つむぐ未来
佐藤祐輔(新政)× 黒木信作(黒木本店)

◯ 川久保酒店とめぐる、九州・芋焼酎の旅

・松露酒造　
・中村酒造場
・白石酒造
◯ SHOCHU at BAR

・今、焼酎の楽しみ方はバーテンダーに訊け! 野村空人/大場文武
・The SG Club 後閑信吾

◯ サケカルチャーがハッコウする場所
・kermistokyo
・OPEN BOOK 破
・キッチンかねじょう
・かまびす
・うろこ雲
・KOHAKU


【連載】
◯ EDITOR'S NOTE #26
◯ 吉本ばなな「ごはんの秘密」かなわない
◯ 福田春美「おいしいユリイカ」止まり木は食べ疲れしない（GRIS）
◯ 加藤ゲアキ「サイドカー贅歌」卵白
◯ 渋谷直角 漫画「たこRICE」たこと酒屋さん
◯ 夢眠ねむ「夢眠書店の料玲本棚」『グルメ宝島 美味しい食の探検へ』
◯ 水樹奈々「RiCERADiO〜ほうたれ〜」おせちパワーが良い一年の第一歩
◯ 三浦哲哉「Road to Fish Mster」ナチュラルワインのように魚を楽しみたい
◯ 遠藤京子「電影食堂〜映画の中の料理考〜」「チョコレートのテリーヌ」
◯ 森枝幹「オールタイム・ハッピーアワー」未来の郷土料理、食の伝統と継承について
◯ 松島大介「シティライツ・フレイバーズ」パドルアウトし続けるために
◯ 藤崎彩織「GOOD NIGHT CAP」膨らんだ時間
◯ マキヒロチ 漫画「人間ペアリング」高崎のおかん（池尻大橋）×キコちゃん
◯ 弘中綾香「ごほうび飯に甘やかされたい!」ブリカマ
◯ 蜷川実花「FOODHOLIC」玉城ティナ×焼き鳥
◯ユザーンX竹花いち子「cookme」新シーズン(家庭に余ったクミンシードを使い切る料理）