◆ 食育歳時記 学校法人リズム学園（北海道恵庭市）
　北海道で紡ぐ食育と保育実践

◇ 第19回食育コンテスト入賞作品紹介
　内閣府特命担当大臣賞
　おひさまの食育 ～「食」を中心とした豊かな暮らし～
　一般社団法人凌雲 おひさまの森（北海道旭川市）
　文部科学大臣賞
　「食」を通じて繋がる輪 ～地域の中で育む「生きるからだとこころ」～
　学校法人黒田学園 日南幼稚園（宮崎県日南市）

◆ 情報すくらっぷ 石本めぐみ
　子どもの塩分摂取 健やかな体と味覚を育むためにできること

◇ 栄養士・保育者を応援するお役立ち資料

◆ 子どもの体と心のヘルスケア 森 庸祐
　元気な“ウンチ”出てますか？　消化と吸収

◇ 絵本で食育 中村利奈
　おいしいね おいしいよ（わかやま けん／文・絵）

◆ にっぽん味めぐり
　深川めし（東京都）

◇ リレーコラム・ちょっと はしやすめ 岡林一枝

◆ 今月の献立 社会福祉法人和順会 むさしこども園（大分県国東市）　献立作成者：河野表子
●調理例制作：ヘルスプランニング・ムナカタ　●献立調整：竹山美穂
（1） 国東ハンバーグ 　（4） チキンケチャップソテー
（2） さけのチーズ焼き （5） 魚の竜田揚げ
（3） 五目厚焼き玉子 　（6） 特別献立●「食育の日」の鶏めし
【離乳食】献立（1）・（2）からの応用

◇ 調理の豆知識 竹山美穂・大隅喜重子
　調理のコツ 肉じゃがの大量調理
　今月の食材 オレンジ／キャベツ／パセリ

◆ 食育だより 鈴木恵里子・大森桂子

◇ 2025年度 購読料のご案内