◆ 食育歳時記 学校法人リズム学園 あいおい子ども園（北海道恵庭市）
　実り豊かな菜園活動

◇ 今月の話題
　令和６年度食育白書
　「食卓と農の現場の距離を縮める取組と今後の展望」および「消費者の行動変容を促す『大人の食育』の推進」

◆ スキムミルク クッキングセミナー 参加者募集

◇ 栄養士・保育者を応援するお役立ち資料

◆ 情報すくらっぷ 石本めぐみ
　家庭から始める食品ロス対策 食べ物を捨てないための意識と行動の改革

◇ 平成 8 年度の「こどもまんなか 児童福祉週間」にふさわしい標語を募集します

◆ 子どもの体と心のヘルスケア 吉田弘道
　食と子どもの心の成長 食事の「かまえ」と親子のやり取り

◇ 絵本で食育 篠原紀子
　ぼくのぱん わたしのぱん（神沢利子／文　林 明子／絵）

◆ 給食室からの食育発信 駒谷恵理
「食べない」をどう見極める？

◇ にっぽん味めぐり
　おやき（長野県）

◆ リレーコラム・ちょっと はしやすめ 大森桂子

◇ 今月の献立 東根市立ひがしねこども園（山形県東根市）　献立作成者：齋藤朱加 ほか
　●調理例制作：ヘルスプランニング・ムナカタ　●献立調整：竹山美穂
（1） ひじきハンバーグ きのこソースがけ 　（4） さばのカレームニエル
（2） 鶏肉のマーマレード焼き 　　　　　　 （5） ツナとだいこんの甘辛煮
（3） キッズビビンバ （6） 特別献立●青空の下のいも煮ランチ
【離乳食】献立（1）・（5）からの応用

◆ 調理の豆知識 竹山美穂・大隅喜重子
　調理のコツ ハンバーグの大量調理
　今月の食材 牛肉／大豆もやし
◇ 食育だより 鈴木恵里子・櫻井千晴

◆ 読者の目

◇ 2025年度 購読料のご案内