巻頭特集

●日本ワインの新流通システム　　


　　　まずは手前味噌な企画で申し訳ありません。
　　　しかし、読者の皆さんにぜひ知って欲しく、
　　　心を込めてお伝えします。

　　　ご存じのように、日本ワインは目覚ましい進化を遂げています。
　　　年々、ウソのように美味しくなっています。
　　　しかし、日本ワインをめぐる環境には、当たり前のように
　　　様々な問題があります。

　　　なかでも本誌が初めて現地取材を行った十数年前から
　　　注視していたのは「日本ワインにとってまともな
　　　物流がない」ということです。
　　　ですので「まともな流通」を造りました。

　　　今回はその新流通システムについて分かりやすく、
　　　たっぷりとお伝えします！


テイスティングレヴュー
　　　　2019年＆2020年ヴィンテージ ブルゴーニュ（編集部試飲）、
　　　　日本ワイン現地試飲（山梨）、ナチュラルワイン、番外編

連載コラム
　　　　ラーメン道場やぶり リターンズ
　　　　江口寿史と徳丸真人がラーメンについて熱く語ります。
　　　　ワイン雑誌なのにラーメン？？

　　　　呑んべい親父の雑念記、高橋景子のナ・チュ・ラ・ル暮らし、
　　　　蜂須賀紀子のは・ち・ぽ・ん紀行、不定期・川頭通信、
　　　　ワインの路上観察学、漫画「犬のワイン屋さん」・・・等々