巻頭特集／ブルゴーニュ特集

● 今、ブルゴーニュはどうなっているのか。
　　　　　　　そして、これからどこへ向かうのか


　　　3年ぶりにブルゴーニュ現地取材を敢行しました。
　　　この空白の間に大いに変わったところ、
　　　まったく変わっていないところ、など
　　　さまざまなことを見聞し、身をもって感じてきました。

　　　現在のブルゴーニュは、品質とスタイルは完成形とすら
　　　いえるほど素晴らしいものが毎年生まれています。
　　　一方で気になるのはその高騰価格です。
　　　異常気象による生産量減少の常態化、世界的な人気の高まり、
　　　ボルドーからブルゴーニュへ投機対象の移行、
　　　等々その理由についても見えてきました。
　　　その実情とは？生産者の真の思いとは？

　　　今後ブルゴーニュはどうなっていくのか、
　　　そのとき、私たち愛好家はどうすればよいのかを
　　　渾身のレポートでお届けします。
　　　加えて、2020年のヴィンテージ情報もたっぷりお伝えします！


テイスティングレヴュー
　　　　2020年ブルゴーニュ（3年ぶりの現地試飲！）
　　　　日本ワイン現地試飲（北海道）、ナチュラルワイン、番外編

連載コラム
　　　　ラーメン道場やぶり Second Season
　　　　江口寿史と徳丸真人が愛してやまないラーメンのこと、
　　　　世の中を取り巻くいろいろなことを熱く語ります。
　　　　ワイン雑誌なのにラーメン……なんです！

　　　　呑んべい親父の雑念記、高橋景子のナ・チュ・ラ・ル暮らし、
　　　　蜂須賀紀子のは・ち・ぽ・ん紀行、ワインの路上観察学、
　　　　漫画「犬のワイン屋さん」・・・等々