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園芸農家のための総合園芸誌
1926年創刊。創刊当初は「実際園芸」の誌名で発行し、戦争で一時休刊、戦後の復刊にあたり、農業振興の内容を表すため「農耕と園芸」と改題し、野菜・花・果樹園芸を中心とした総合園芸誌となった。園芸作物を毎年安定して生産するための栽培技術をはじめ、早期出荷や高品質化のためのハウスや温室を使った栽培、それらに関する品種や作型、管理法のほか、新しい栽培法に関する研究やその成果、資材・機器の情報などを紹介し、園芸農家や一般生産者、技術者に対しての生産技術と経営事例などから具体的内容を誌面で提供している。

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農耕と園芸 2021年9月号 (発売日2021年08月23日) の目次

[第1特集]トマトの最新動向
トマトの品種・育種の動向から、最新技術情報をご紹介します。
生食用のトマトから注目の加工用トマトの品種特性の研究成果や、天候を気にせず高品質トマトを栽培できるLED補光についても取り上げます。

[第2特集]どうする? 農業の労務管理
人材の雇用・育成・労務管理など、具体的な管理ポイント、注意点などを事例とともにご紹介します。

産地取材記事「生産現場へGO!!」は岩手県八幡平市の若手トマト生産者を訪ねます。
第1特集は、トマトの最新動向。トマトの品種・育種の動向から、最新技術情報をご紹介します。生食用のトマトから注目の加工用トマトの品種特性の研究成果や、天候を気にせず高品質トマトを栽培できるLED補光についても取り上げます。
第2特集は、農業の労務管理について。人材の雇用・育成・労務管理など、具体的な管理ポイント、注意点などを事例とともにご紹介します。
産地取材記事「生産現場へGO!!」は岩手県八幡平市の若手トマト生産者を訪ねます。



目次
【連載】アグリニュース
【特集】トマトの最新動向
【特集記事】トマトの品種・育種の動向について/農研機構野菜花き研究部門 野菜花き品種育成研究領域 施設野菜花き育種グループ 松永 啓
【特集記事】地力で決めるトマトの追肥量/北海道立総合研究機構 十勝農業試験場 生産技術グループ 主査(園芸) 坂口雅己
【特集記事】酸素供給剤の培地添加はトマトの根の褐変を改善し収量を増加させる/千葉大学 学術研究・イノベーション推進機構 中野明正
【特集記事】加工用トマトの品種特性/北海道立総合研究機構 花・野菜技術センター 研究部花き野菜グループ専門研究員 平井泰。協力: ( 一社) 全国トマト工業会
【特集記事】LED補光によって、天候を気にせず高品質トマトを安定収穫!/東京大学 大学院農学生命科学研究科 附属生態調和農学機構 矢守 航
生産現場へGO! 若手がリードする八幡平の夏秋トマト/岩手県八幡平市 田村和大さん、取材協力:JA 新いわて、取材・文:三好かやの、撮影:岡本譲治
【特集】どうする? 農業の労務管理
【特集記事】3タイプにみる雇用型農業法人の人材育成・労務管理/日本農業経営大学校校長 早大名誉教授 堀口健治
【特集記事】ゆめファーム全農における労務管理について/全国農業協同組合連合会 耕種総合対策部 高度施設園芸推進室 石田裕太郎 知識秀裕 吉田征司
【特集記事】農業における労務管理のポイント! 時間外労働、賃金について/社会保険労務士法人日本中央社会保険労務士事務所 特定社会保険労務士 内海 正人
【特集記事】ケーススタディ 株式会社Tedy の取り組み 調達した労働力に見合った農作業を与えて適切な労務管理を実践/取材協力:株式会社Tedy、取材・文:斉藤勝司、撮影:徳田 悟
【連載】新花き探索/(有)エクゾティックプランツ 尾崎忠
【連載】クローズアップ! 農業最新技術 含有成分を制御しやすいゼオライトを活用して低カリ野菜を生産する栽培条件の確立を目指す/取材協力:法政大学生命科学部環境応用化学科 渡邊雄二郎、取材・文:斉藤勝司
【連載】栄養素の新常識/一般社団法人 食と農の健康研究所 理事長兼所長・農学(京大)博士・元東京農大客員教授 渡辺和彦
【連載】素晴らしき哉、害虫!/松橋利光
【連載】花き研究の最前線/東京都農林総合研究センター 主任研究員 岡澤 立夫
【連載】売り方上手は商売上手/農産物直売所 二木季男
【連載】知りたい‼研究紹介/千葉大学 園芸研究科先端園芸工学講座 加藤顕、取材・文:千葉大学 学術研究・イノベーション推進機構 中野明正
第63回野菜・花き種苗改善審査会 春まきダイコンの部 リポート/資料提供:東京都農林総合研究センター、取材・文:編集部
武蔵野種苗株式会社武蔵野種苗園『夏の農場見学会』リポート/取材・文:編集部
施設園芸・植物工場展GPEC リポート/取材・文:編集部
【連載】なるほど園芸用語/藤重宣昭
【連載】農業経営のお得な情報! 上手にお金を貯める話 VOL.41/株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人 代表取締役 公認会計士 青木寿幸
【連載】農のサイエンスQ&A/加藤哲郎
【連載】知ってるようで知らない!? 農業偉人伝/文:戸村悦子、イラスト:ほりみき
【連載】市場情報 野菜・切り花・鉢物・果実
第36回花卉懇談会セミナー ウィズコロナの花卉産業/取材協力・資料提供:花卉懇談会事務局、取材・文:編集部
【連載】もぎたて情報室
【連載】野菜作り1年生
【連載】Information

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農耕と園芸のレビュー
総合評価: ★★★★☆ 4.33
全てのレビュー:7件

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これから、楽しみ
★★★★★2020年02月15日 おり 会社員
定期購読を注文しました。これから、とても楽しみにしています。 今までの農業、これからの農業、あらわな事を学びたいです
専門的な内容をより詳しく…
★★★★★2018年11月21日 MK 農家
専門的な内容やマニアックな事など丁寧に記事にされており、毎号、特集を組んでしっかり取材され、大変に参考になります。
農耕と園芸
★★★★☆2013年03月16日 honyapee 公務員
20年定期購読を始めたが、以前はなかった田園風景の写真企画を楽しませてもらっている。都会生活とデスクワークを離れて、早く帰農生活をする日を夢みているが、それを実現するための情報収集として最適な月刊誌だと思う。
就農を考えている若者のバイブル
★★★★★2010年10月21日 Sakutee 自営業
農村でカフェを経営いたしております。近隣の都市部から来られる若い御客様に、農業の現実と奥深さを、風景を眺めながらの解説書的な感じで「農耕と園芸」をお店においております。結構真面目な顔して読んでいる若い御客様を見ると、やはり見かけ倒しのいいとこ取りなありがちな雑誌よりも興味深くとらえてもらえている事が実感出来ます。
大変、重宝しています
★★★☆☆2009年02月28日 つくばのやまさん 社長
36年間、勤めたコンピュータメーカを退職し、好きな農業関係の会社を設立しました。会社のミッションは、「美しい日本、豊かな農村」(農業を科学し、日本農業の活性化を目指します)。趣味で家庭菜園をやってはいるものの実用的な技術・知識が不足しています。貴社の雑誌はその面で大変、役立っています
これから農業を始める人におすすめ
★★★★☆2006年06月01日 ちゅーやん 自営業
これから農業を始めるんですが、わからないことが多くてびっくりしてます!この雑誌を読んでいると野菜について本当に興味がわき、またもっと知りたいなって感じました。これから農業を始める人、必見です!
プロもアマも読んで欲しい
☆☆☆☆☆2003年04月24日 さとちゃん 会社員
以前はプロの農家向け、という印象が強かったが、最近表紙や内容がリニューアルされ、読みやすくなった。野菜、花、果樹のそれぞれについて、最新の栽培技術や流通情報などがのっているので、農業をやってみたいという人や、普通の園芸雑誌でものたりなくなった人にはぜひおすすめしたい。

農耕と園芸のバックナンバー

第1特集は、トマトの最新動向。トマトの品種・育種の動向から、最新技術情報をご紹介します。生食用のトマトから注目の加工用トマトの品種特性の研究成果や、天候を気にせず高品質トマトを栽培できるLED補光についても取り上げます。
第2特集は、農業の労務管理について。人材の雇用・育成・労務管理など、具体的な管理ポイント、注意点などを事例とともにご紹介します。
産地取材記事「生産現場へGO!!」は岩手県八幡平市の若手トマト生産者を訪ねます。



目次
【連載】アグリニュース
【特集】トマトの最新動向
【特集記事】トマトの品種・育種の動向について/農研機構野菜花き研究部門 野菜花き品種育成研究領域 施設野菜花き育種グループ 松永 啓
【特集記事】地力で決めるトマトの追肥量/北海道立総合研究機構 十勝農業試験場 生産技術グループ 主査(園芸) 坂口雅己
【特集記事】酸素供給剤の培地添加はトマトの根の褐変を改善し収量を増加させる/千葉大学 学術研究・イノベーション推進機構 中野明正
【特集記事】加工用トマトの品種特性/北海道立総合研究機構 花・野菜技術センター 研究部花き野菜グループ専門研究員 平井泰。協力: ( 一社) 全国トマト工業会
【特集記事】LED補光によって、天候を気にせず高品質トマトを安定収穫!/東京大学 大学院農学生命科学研究科 附属生態調和農学機構 矢守 航
生産現場へGO! 若手がリードする八幡平の夏秋トマト/岩手県八幡平市 田村和大さん、取材協力:JA 新いわて、取材・文:三好かやの、撮影:岡本譲治
【特集】どうする? 農業の労務管理
【特集記事】3タイプにみる雇用型農業法人の人材育成・労務管理/日本農業経営大学校校長 早大名誉教授 堀口健治
【特集記事】ゆめファーム全農における労務管理について/全国農業協同組合連合会 耕種総合対策部 高度施設園芸推進室 石田裕太郎 知識秀裕 吉田征司
【特集記事】農業における労務管理のポイント! 時間外労働、賃金について/社会保険労務士法人日本中央社会保険労務士事務所 特定社会保険労務士 内海 正人
【特集記事】ケーススタディ 株式会社Tedy の取り組み 調達した労働力に見合った農作業を与えて適切な労務管理を実践/取材協力:株式会社Tedy、取材・文:斉藤勝司、撮影:徳田 悟
【連載】新花き探索/(有)エクゾティックプランツ 尾崎忠
【連載】クローズアップ! 農業最新技術 含有成分を制御しやすいゼオライトを活用して低カリ野菜を生産する栽培条件の確立を目指す/取材協力:法政大学生命科学部環境応用化学科 渡邊雄二郎、取材・文:斉藤勝司
【連載】栄養素の新常識/一般社団法人 食と農の健康研究所 理事長兼所長・農学(京大)博士・元東京農大客員教授 渡辺和彦
【連載】素晴らしき哉、害虫!/松橋利光
【連載】花き研究の最前線/東京都農林総合研究センター 主任研究員 岡澤 立夫
【連載】売り方上手は商売上手/農産物直売所 二木季男
【連載】知りたい‼研究紹介/千葉大学 園芸研究科先端園芸工学講座 加藤顕、取材・文:千葉大学 学術研究・イノベーション推進機構 中野明正
第63回野菜・花き種苗改善審査会 春まきダイコンの部 リポート/資料提供:東京都農林総合研究センター、取材・文:編集部
武蔵野種苗株式会社武蔵野種苗園『夏の農場見学会』リポート/取材・文:編集部
施設園芸・植物工場展GPEC リポート/取材・文:編集部
【連載】なるほど園芸用語/藤重宣昭
【連載】農業経営のお得な情報! 上手にお金を貯める話 VOL.41/株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人 代表取締役 公認会計士 青木寿幸
【連載】農のサイエンスQ&A/加藤哲郎
【連載】知ってるようで知らない!? 農業偉人伝/文:戸村悦子、イラスト:ほりみき
【連載】市場情報 野菜・切り花・鉢物・果実
第36回花卉懇談会セミナー ウィズコロナの花卉産業/取材協力・資料提供:花卉懇談会事務局、取材・文:編集部
【連載】もぎたて情報室
【連載】野菜作り1年生
【連載】Information
農業の栽培技術を中心とした最新情報をお届け。夏号の第1特集は「キュウリの最新動向」。キュウリの最新動向として、スマート農業実証コンソーシアムの成果をはじめ、大型施設栽培の取り組み、マルチオペレーションロボットの成果等。また、土耕・培地耕交互栽培など栽培に関する研究成果も紹介。第2特集は「気になる!? 熱帯果樹」。温暖化の影響で、熱帯果樹の栽培が可能になってきた。アボカドや加工適正の高いパインアップルなどの研究成果等。



目次
【連載】アグリニュース
【特集1】キュウリの最新動向
【特集1】キュウリの生産・流通の現状と展望/農研機構 野菜花き研究部門 野菜花き品種育成研究領域 上級研究員 川頭洋一
【特集1】日本をリードする施設キュウリスマート農業実証コンソーシアム/愛知県農業総合試験場 普及戦略部技術推進室 主任専門員 久野哲志(前愛知県西三河農林水産事務所農業改良普及課)
【特集1】ゆめファーム全農SAGA キュウリ実証ハウスの取り組み/全国農業協同組合連合会 耕種総合対策部 高度施設園芸推進室 松谷一輝※、知識秀裕、太田悠介、澁谷卓也、吉田誠司 (※現全農グリーンリソース(株))
【特集1】キュウリの土耕・培地耕交互栽培/千葉県農林総合研究センター 野菜研究室 室長 大木浩
【特集1】キュウリの葉の繁茂と施肥の関係/茨城大学農学部附属国際フィールド農学センター 佐藤達雄
【特集1】植物工場におけるマルチオペレーションロボット ―ロボット技術を活用して農産物の高品質・安定供給―/愛媛大学植物工場研究センター センター長 有馬誠一
【特集1】作型表付き! 利益の出るキュウリおすすめ品種図鑑/文・編集部
【連載】生産現場へGO!馬力が自慢の「リスペクト」を軸にキュウリの周年栽培を実現/取材協力:袴田胡瓜販売 袴田和人、株式会社ときわ研究場、取材・文:三好かやの、撮影:杉村秀樹
【特集2】気になる!?熱帯果樹
【特集2】熱帯果樹の栽培・普及に関する展望/南九州大学 環境園芸学部 環境園芸学科 前田隆昭
【特集2】温暖化で熱いアボカド栽培/農研機構 果樹スマート生産グループ 杉浦俊彦
【特集2】加工適正の高い高品質生食用パインアップル品種の開発/沖縄県農業研究センター名護支所 果樹班 竹内誠人
変わる東北2021 東北のキノコたち/写真協力:熊谷農園、取材・文:三好かやの
【連載】クローズアップ! 農業最新技術 作物に共生する植物生育促進細菌を利用して過剰施肥のない環境調和型の農業生産を目指す/東京農業大学 国際食料情報学部 志和地弘信教授、取材・文:斉藤勝司
【連載】栄養素の新常識/一般社団法人 食と農の健康研究所 理事長兼所長、農学博士 渡辺和彦
【連載】新花き探索/ホルティカルチャリスト 月江成人
【連載】素晴らしき哉、害虫!/松橋利光
【連載】花き研究の最前線/東京都農林総合研究センター 主任研究員 岡澤立夫
【連載】売り方上手は商売上手 農産物直売所/二木季男
【連載】知りたい‼研究紹介/千葉大学 園芸研究科 江頭祐嘉合、取材・文:千葉大学、学術研究・イノベーション推進機構 中野明正
【連載】なるほど園芸用語/藤重宣昭
【連載】農業経営のお得な情報! 上手にお金を貯める話 VOL.40/株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人 代表取締役 公認会計士 青木寿幸
【連載】農のサイエンスQ&A/加藤哲郎
【連載】知ってるようで知らない!? 農業偉人伝/文:戸村悦子
【連載】市場情報――野菜・切り花・鉢物・果実
【連載】もぎたて情報室
【連載】野菜作り1年生
【連載】Information
第1特集は「キノコの栽培技術と生産事例」について。
シイタケの省エネ制御技術、農業副産物を用いたシイタケの低コスト栽培方法、マツタケに匹敵する味わいのバカマツタケの菌根苗づくりの解明など興味深い情報をお届け!
第2特集は「キャベツの最新動向」を特集!
近年深刻化するリン酸の減肥栽培技術、気になる結球内部障害の現状、開発中の収穫ロボット事例、種苗各社イチオシの品種紹介など紹介します。



目次
連載 アグリニュース
【特集1】キノコの栽培技術と生産事例
【特集1】菌床シイタケ栽培における夏期発生温度の検討/大分県農林水産研究指導センター 林業研究部 きのこグループ きのこチーム 主幹研究員 山下和久 有馬 忍 石井秀之 彌田涼子
【特集1】秋田県由来の農業及び食品系副産物を用いた菌床シイタケの低コスト栽培方法―「県産材料のこだわり」と機能性に着目―/秋田県林業研究研修センター 総務企画室長 菅原冬樹
【特集1】バカマツタケの厚壁胞子を菌根苗作りに活用する/国立研究開発法人森林研究・整備機構 森林総合研究所 研究ディレクター(生物機能研究担当) 山中高史
生産現場へGO! 岩手の木で菌床を作り岩手の木を燃やし育てるシイタケ栽培最前線/取材協力:有限会社 越戸きのこ園 代表取締役 越戸 翔、株式会社北研 東北営業所、取材・文:三好かやの、撮影:杉村秀樹
【特集2】キャベツの最新動向
【特集2】緑肥の後作はリン酸を減らせる!―キャベツにおけるリン酸減肥栽培―/千葉県農林総合研究センター土壌環境研究室 宮本昇
【特集2】厳寒期どり加工・業務用キャベツに発生する結球内部障害/千葉県農林総合研究センター野菜研究室 町田剛史
【特集2】野菜の自動収穫ロボットの可能性と開発事例/東京大学 教授 深尾隆則
【特集2】今、おすすめのキャベツ品種図鑑/文:編集部
連載 クローズアップ! 農業最新技術 カキの商品価値を著しく落とす内部障害を外観から判定できる人工知能を開発/岡山大学大学院環境生命科学研究科 赤木剛士准教授、取材・文:斉藤勝司
農業の流れを変える 高機能性トマト「ハピトマ®」いよいよ出陣!/協力:株式会社ハッピークオリティ タキイ種苗株式会社、取材・文:三好かやの、撮影:岡本譲治
連載 栄養素の新常識/一般社団法人 食と農の健康研究所 理事長兼所長 農学博士 元東京農業大学客員教授 渡辺和彦
連作障害や暑さに負けず、強い産地であり続ける太田市藪塚ホウレンソウ/協力:太田市農業協同組合 藪塚葉菜部会副部会長 清水勉、営農部 石川純也、タキイ種苗株式会社、取材・文:松下典子 写真:杉村秀樹
連載 新花き探索/(有)エクゾティックプランツ 尾崎忠
連載 素晴らしき哉、害虫!/松橋利光
連載 花き研究の最前線/東京都農林総合研究センター 岡澤立夫
連載 売り方上手は商売上手/農産物直売所 二木季男
連載 知りたい‼研究紹介/取材・文:千葉大学 学術研究・イノベーション推進機構 中野明正
第62回野菜・花き種苗改善審査会 夏まきキャベツの部リポート/資料提供:東京都農林総合研究センター、取材・文:編集部
株式会社武蔵野種苗2020年度新治育種農場 農場見学会リポート/写真・文:編集部
トキタ種苗 大利根研究農場オープンデー2020リポート/文・写真:編集部
変わる東北2021宮城県沿岸部の新たな動き/文・写真:三好 かやの
連載 なるほど園芸用語/藤重宣昭
連載 農業経営のお得な情報! 上手にお金を貯める話 VOL.39 棚卸資産の評価損にまつわるお話/株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人 代表取締役 公認会計士 青木寿幸
連載 農のサイエンスQ&A/加藤哲郎
連載 知ってるようで知らない!? 農業偉人伝/文:戸村悦子
連載 市場情報 ――野菜・切り花・鉢物・果実
連載 もぎたて情報室
連載 野菜作り1年生
連載 Information
特集 モモの最新情報
第1特集は「モモの最新情報」について。気になる品種の現状と今後の展望、さらには効果的な防除方法や作業性アップの秘訣、ネクタリン栽培の最新技術までご紹介いたします!
第2特集は「スイートコーン栽培最前線」を特集! 最新技術のドリップ・ファーティゲーションについてや、猛暑や台風に負けないスイートコーン栽培のコツなど、ホットな話題を中心にお届けします。


目次
アグリニュース
【特集1】モモの最新情報
モモの品種の現状と今後の展望/(国研)農研機構果樹茶業研究部門品種育成研究領域 核果類育種ユニット ユニット長 八重垣英明
モモジョイントV字トレリス栽培の果実生産性および作業性について/福島県農業総合センター果樹研究所 三田村 諭
モモせん孔細菌病の春型枝病斑の発生傾向と病斑せん除による防除効果/福島県農業総合センター果樹研究所 七海隆之
育種、栽培、販売 スイートネクタリンの最新技術が、ここに集結!/取材・文:三好かやの、写真:岡本譲治
生産現場へGO! 低農薬、有機質堆肥で「おいしく、持続可能なモモ」を実現/取材協力:久津間紀道、株式会社プロヴィンチア 古屋 浩、資料提供:オイシックス・ラ・大地株式会社、取材・文:三好かやの、撮影:岡本譲治
【特集2】 スイートコーン栽培最前線
トウモロコシ1 株4 本取りの意義と実際 ドリップ・ファーティゲイションの効果とは/拓殖大学 国際学部 教授 竹下正哲
富士北麓地域におけるスイートコーン抑制作型の確立/山梨県総合農業技術センター 高冷地野菜・花き振興センター 岳麓試験地主幹・普及指導員 渡辺 淳
即日完売!! 猛暑にも台風にも負けないスイートコーン/取材協力:熱田勝義、有限会社岩渕種苗店 岩渕孝雄、取材・文:三好かやの、写真:杉村秀樹
エタノールを利用したCHOの葉面散布で巨大で高品質なブドウ生産/文・写真:一般社団法人 食と農の健康研究所 理事長兼所長 農学博士 渡辺 和彦
クローズアップ! 農業最新技術/広島大学大学院統合生命科学研究科特任教授 佐久川 弘、取材・文:斉藤勝司
栄養素の新常識/一般社団法人 食と農の健康研究所 理事長兼所長 農学博士 渡辺和彦
新花き探索/ホルティカルチャリスト 月江成人
素晴らしき哉、害虫!/松橋利光
【新連載】花き研究の最前線/東京都農林総合研究センター 岡澤立夫
【最終回】農産加工“はじめの一歩”/東京都農林総合研究センター 食品技術センター 石本太郎
知りたい‼研究紹介 果樹の代謝経路を読み解き、果実の着色改善に貢献/千葉大学園芸研究科 近藤 悟、取材・文:千葉大学 学術研究・イノベーション推進機構 中野 明正
売り方上手は商売上手/農産物直売所 農業・農村マーケティング研究所所長 二木季男
第62回東京都種苗会 野菜・花き種苗改善審査会 夏播きコマツナ(ハウス栽培)の部/資料提供:東京都農林総合研究センター、取材・文:編集部
第10回農業Week開催リポート/取材・文:編集部
なるほど園芸用語/藤重宣昭
農業経営のお得な情報! 上手にお金を貯める話 VOL.38 固定資産税に関する得するお話/株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人 代表取締役 公認会計士 青木寿幸
農のサイエンスQ&A/加藤哲郎
知ってるようで知らない!? 農業偉人伝/文:戸村悦子
市場情報――野菜・切り花・鉢物・果実
もぎたて情報室
野菜作り1年生
Information
特集 エダマメの最新動向
第1特集は「エダマメの最新動向」について。最適な防除方法やエダマメの養液栽培、品種比較や省力作業機までご紹介いたします!
第2特集は「知りたい! バイオスティミュラント」を特集! あなたの知らない農業資材“バイオスティミュラント”の効用・効能、今イチオシの商品まで徹底解説します。



目次
連載 アグリニュース
【特集1】エダマメの最新動向
【特集1】緑豆すき込み法によるエダマメのダイズシストセンチュウ害防除/東京農工大学農学研究院 生物システム科学部門 豊田剛己
【特集1】エダマメの養液栽培について/千葉大学大学院 園芸学研究科 淨閑正史
【特集1】エダマメのダイズサヤタマバエに対して/被害抑制効果の高い防除時期 秋田県農業試験場 生産環境部 主任研究員 菊池英樹
【特集1】9月下旬収穫に向けた抑制エダマメの品種比較/東京都島しょ農林水産総合センター 大島事務所 園芸振興担当 木下沙也佳
【特集1】省力はこれで実現! エダマメ作業機/文:編集部
生産現場へGO! 極早生から晩生まで22種 利根沼田「豆王」がつなぐ品種リレー/取材協力:JA利根沼田 カネコ種苗株式会社、取材・文:三好かやの、撮影:杉村秀樹
【特集2】知りたい! バイオスティミュラント
【特集2】バイオスティミュラントとはなにか?/日本バイオスティミュラント協議会 事務局長 須藤修
【特集2】「植物の言葉」を応用したバイオスティミュラント『すずみどり』/神戸大学大学院農学研究科 山内靖雄
【特集2】今、イチオシ!のバイオスティミュラント資材/株式会社ハイポネックスジャパン農芸プロダクツチーム 猪瀬健
【特集2】低投入持続型農業の実現に向けたバイオスティミュラントの利用による土壌作りと水質浄化/吉備国際大学農学部 竹生敏幸 (株)ルオールアプローチ 許沖、京都大学 谷坂隆俊
【特集2】鉄、アラニン、コリン等、エタノール―バイオスティミュラントについて/食と農の健康研究所 理事長兼所長 農学博士 渡辺和彦
連載 クローズアップ! 農業最新技術 雑草から得た抽出液を用いて環境配慮型の害虫防除の確立を目指す/琉球大学農学部亜熱帯農林環境科学科 田場聡、取材・文:斉藤勝司
連載 栄養素の新常識/一般社団法人 食と農の健康研究所 理事長兼所長 農学博士 渡辺和彦
第62回野菜・花き種苗改善審査会「早生エダマメ」の部/資料提供:東京都農林総合研究センター、取材・文:編集部
連載 素晴らしき哉、害虫!/松橋利光
連載 農産加工“はじめの一歩” /東京都農林総合研究センター 食品産業センター 石本太郎
機構 中野明正
連載 売り方上手は商売上手 農産物直売所/農業・農村マーケティング研究所長 二木季男
連載 新花き探索/(有)エクゾティックプランツ 尾崎忠
コロナの時代 夫婦で挑むNZ ⇄ 山梨のブドウ栽培/取材協力:葡萄専心株式会社 樋口哲也・静枝、取材・文:三好かやの、撮影:岡本譲治、杉村秀樹
連載 なるほど園芸用語/藤重宣昭
連載 農業経営のお得な情報!上手にお金を貯める話 VOL.37 見舞金に関する得するお話/株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人 代表取締役 公認会計士 青木寿幸
連載 農のサイエンスQ&A 加藤哲郎
連載 知ってるようで知らない!? 農業偉人伝/文:戸村悦子
連載 市場情報――野菜・切り花・鉢物・果実
連載 もぎたて情報室
連載 野菜作り1年生
連載 Information

特集 ホウレンソウ&コマツナの最新動向      
第1特集は「ホウレンソウ&コマツナの最新動向」について。効果的な雑草混入抑制技術や簡易処理による防除対策、最新研究の現状と展望など、ホウレンソウとコマツナの栽培技術を徹底解説します!
第2特集は「持続可能(サスティナブル)な農業」を特集! 農林水産業・食品産業の開発目標や、SDGsの基礎、今実践されているサスティナブルな農業の事例などをお届け!



目次
連載 アグリニュース
【特集1】 ホウレンソウ&コマツナの最新動向
【特集1】機械収穫に対応した年内どり加工用ホウレンソウの雑草混入抑制技術/熊本県農業研究センター球磨農業研究所 研究員 尾崎将太 参事 本田真也
【特集1】葉菜類(コマツナ・ホウレンソウ)におけるリン酸減肥指標/岐阜県農業技術センター 土壌化学部 専門研究員 和田 巽
【特集1】ホウレンソウケナガコナダニの生態とカーバムナトリウム塩液剤の簡易処理による防除対策/山口県農林総合研究センター 本田善之
【特集1】コマツナのカリウム欠乏症を抑制する土壌の塩基バランス/兵庫県立農林水産技術総合センター 農業技術センター 本田 理
【特集1】コマツナ研究の現状と展望〜食品の視点から〜/東京都農林総合研究センター 石本太郎
【特集1】工場を拠点に、産地を形成「宮崎育ちのほうれんそう」/取材協力・写真提供:株式会社ジェイエイフーズみやざき、文:三好かやの
連載 生産現場へGO! 既存のハウス施設を活かし、ホウレンソウを周年で安定出荷/取材協力:茨城旭村農業協同組合、取材・文:松下典子、写真:杉村秀樹
【特集2】持続可能な農業
【特集2】持続可能な開発目標(SDGs)と農林水産業・食品産業について/農林水産省 大臣官房 政策課 食料安全保障室 鈴木健太
【特集2】『 石坂オーガニックファーム』が実践するサスティナブル農業/写真協力:石坂オーガニックファーム、取材・文:編集部
連載 クローズアップ! 農業最新技術 サツマイモの重要病害「基腐病」を簡易、迅速、超高感度に診断するキットを開発/東京大学大学院 農学生命科学研究科 難波成任、取材・文:斉藤勝司
連載 栄養素の新常識/一般社団法人 食と農の健康研究所 理事長兼所長 農学博士 渡辺和彦
連載 素晴らしき哉、害虫!/松橋利光
連載 土壌医を目指そう!はじめての土壌づくり【最終回】/一般財団法人 日本土壌協会 猪股敏郎
連載 新花き探索/ホルティカルチャリスト 月江成人
南伊豆の猟師・黒田利貴男さんに学ぶ 農地とけものと森を守る方法/取材協力:黒田利貴男、高橋鉄兵、取材・文:三好かやの、撮影:岡本穣治
神奈川、東京、埼玉 のらぼう菜の産地を訪ねて/文・写真:三好かやの
連載 農産加工“はじめの一歩”【新連載】 /東京都農林総合研究センター 石本太郎
連載 売り方上手は商売上手 農産物直売所【新連載】/二木季男
第69回 関東東海花の展覧会花き品評会リポート/文・写真:編集部
世界らん展2020 ―花と緑の祭典―リポート/文・写真:編集部
第18回 クリスマスローズの世界展リポート/取材・文:編集部
連載 なるほど園芸用語/藤重宣昭
連載 農業経営のお得な情報! 上手にお金を貯める話 VOL.36 医療費に関する得するお話/株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人 代表取締役 公認会計士 青木寿幸
連載 農のサイエンスQ&A/加藤哲郎
連載 知ってるようで知らない!? 農業偉人伝/文:戸村悦子
連載 市場情報 ――野菜・切り花・鉢物・果実
連載 もぎたて情報室
連載 野菜作り1年生
連載 Information

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2021年09月24日発売

目次: 【特別付録】コールマン ミニショルダーバッグ
人気アウトドアブランド「コールマン」とのコラボによる、コンパクトなショルダーバッグが付録に!
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ひと足お先にこのバッグを使ってくれた人気モデル・橋下美好さんのインタビューも必見です!

【総力特集】人気ショップの超買い物ガイド
皆が大好きな人気7ショップを徹底解剖。いま買うべきアイテムをピックアップするとともに、各ショップのトピックや、おトクに買い物ができるTipsも紹介します。今シーズン最強のショッピングとしてご活用あれ!
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無印良品
ニトリ
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デジタル機器・車・ファッション・ホビー…若い男性が興味を持つ新アイテムの魅力・購入メリットを解説!

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将棋世界

2021年10月01日発売

目次: ●タイトル戦
・第6期叡王戦七番勝負第5局 豊島将之叡王VS藤井聡太二冠
「藤井聡太三冠誕生」 記/小暮克洋
・お~いお茶杯第62期王位戦七番勝負第5局 藤井聡太王位VS豊島将之竜王
「死角になった端桂」 記/大川慎太郎
・第69期王座戦五番勝負第1局 永瀬拓矢王座VS木村一基九段
「見過ごされた失着」 記/渡部壮大
・第1期ヒューリック杯白玲戦七番勝負 西山朋佳女流三冠VS渡部愛女流三段
「女流初の七番勝負開幕」 記/荒井勝

●特別企画
・緊急分析
「藤井聡太三冠の誕生でどう動く? 将棋界」 記/鈴木宏彦
・第34期竜王戦七番勝負展望対談 深浦康市九段×糸谷哲郎八段
「七番勝負の鍵は豊島の戦型選択」 記/相崎修司
・師弟Vol.9「宮田利男一門」【後編】宮田利男八段×本田奎五段・斎藤明日斗四段・伊藤匠四段
「羽ばたけ!金の卵たち」 記/野澤亘伸

●講座等
・徹底解析 藤井聡太 コンピュータソフト「やねうら王」と行く藤井将棋観戦ツアー
 【第11回】第71期ALSOK杯王将戦二次予選 VS稲葉陽八段 ガイド/谷合廣紀四段
・【第2回】石川優太の三間飛車を指してみよう 先手三間vs 持久戦② 講師/石川優太四段
・詰将棋を作っちゃおう 講師/上田初美女流四段

●戦術特集
自陣角&自陣飛車のテクニック 総合監修/古賀悠聖四段
Chapter1 講座「効果的な自陣角&自陣飛車の考え方」
Chapter2 次の一手「局面の急所を解いて覚えよう」
Chapter3 プロの自陣角&自陣飛車「プロの妙技を堪能しよう」

●エッセイ/インタビュー
・リレーエッセイvol.11 記/深浦康市九段
・クローズアップ 戸辺誠七段

●その他
・AI将棋入門―人工知能はいかに人間を超えたか― 第8回「羽生善治九段の研究」 記/松原仁
・昭和名棋士次の一手 第11回「山本武雄九段」 記/田丸昇九段

●付録
・詰め手筋サプリⅣ 児玉孝一八段

定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:410円

幅広い内容で迫るビジュアルな将棋総合雑誌。※デジタル版についてのご注意: 付録はつきません。棋力認定問題には応募できません。懸賞への応募ができない場合があります。

  • 2021/09/03
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  • 2021/07/02
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BE-PAL(ビーパル)

2021年10月07日発売

目次: 特別付録 CHUMS ファイア・ブラスター&バーベキュー・フォーク/大特集 「秋冬キャンプ飯」全37レシピ/小特集 街からフィールドまで”使える”一着を探せ!

アウトドアといえばBE-PAL(ビーパル)!

  • 2021/09/09
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4 美術手帖

美術出版社

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美術手帖

2021年09月07日発売

目次: 近年、アートマーケットの活性化が著しい。
だがしばしば高額な落札額に「なぜこれにそんな値段が?」
「この作品にはどんな価値があるの?」と困惑することがある。
その原因は、アートの価値がどんなシステムのなかでつくられるのか、
価格と価値がどんな関係性にあるのかが不透明だからではないだろうか。
そこで本特集では、キュレーター、ギャラリスト、批評家といったプレイヤーたちが、
どのように価値づくりを支えているのか、その仕組みを解明する。
さらにそうしたシステムを構成する美術館や画廊、マーケットといった現場で、
いまどんな課題が迫っているのかを明らかにし、
これからのアートの価値とは何かを考える、道筋を照らし出したい。


SPECIAL FEATURE
アートの価値の解剖学

「アートの価値」を象徴する作品とは? Part1

PART1

アートの価値の意味を知るための基礎分析
森功次=文

アートの価値を支えるシステムに
いま何が起きているのか?
荒木夏実×藪前知子×竹村京×福住廉×菊竹寛

美術館の役割とコレクションの価値基準とは?
副田一穂=解説

陽炎の美術批評
福住廉=文

パンデミック下での美術館と地域社会の関係とは?
岩崎仁美インタビュー

日本のギャラリーはどう現代美術の価値を根付かせたか?
東京画廊/SCAI THE BATHHOUSE/Take Ninagawa

美術作品の教材化の功罪
森功次=文


PART2

美術作品の価格はどう決まるのか?
陳海茵=文

ヴェロニク・シャンニョン-バークに聞く
近現代のアート界におけるエコシステムの変遷

豊かな美術館コレクションはどうつくられるか?
藤高晃右インタビュー

ジェリー・ゴゴシアンに聞く
Instagramから見るアートワールドの表と裏

文化政策はアートシーンを活性化できるか?
作田知樹/林保太/綿江彰禅

「アートの価値」を象徴する作品とは? Part2


PART3

アート業界の労働環境をフェアにするために
青木彬×川久保ジョイ×吉澤弥生

多様な価値軸で生きる作家の「美術」の担い方
久保寛子+水野俊紀/名もなき実昌/MES/
塩見允枝子/qp/梶井照陰/ガタロ/結城唯善


ARTIST PICK UP
荒木悠
中川千恵子=聞き手

WORLD NEWS
New York /London /Berlin /Insight

ARTIST INTERVIEW
加藤翼
橋本梓=聞き手


特別寄稿
芸術試(私)論 山本浩貴=文

REVIEWS
「エキシビジョン・カッティングス」
椹木野衣=文
ラファエル・ローゼンダール+玉山拓郎
清水穣=文

Go Artists Go! Vol.71 坂内友美

注目の美術館&展覧会
大阪中之島美術館/東京都美術館/長野県立美術館/佐賀県立美術館

和紙から始まるニューバランスのアップサイクル・プロジェクト
カルティエ現代美術財団 横尾忠則:The Artists」展
呉竹×Inktober 2021

青柳龍太「我、発見せり。」(21)
平山昌尚「つづく」48話
プレイバック!美術手帖

BOOK
月刊美術史
常備店リスト
バックナンバー案内
次号予告

参考価格: 1,760円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:880円

美術の専門雑誌という枠組みにとらわれず、さまざまなジャンルを横断する斬新な内容に定評。

  • 2021/07/07
    発売号

  • 2021/05/07
    発売号

  • 2021/03/05
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  • 2021/01/07
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  • 2020/11/07
    発売号

  • 2020/09/07
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月刊ホビージャパン(Hobby Japan)

2021年09月25日発売

目次: 【特別付録】
「1/144 メイレスケンブ」プラキット

ここでしか手に入らない本誌特製キット!!
 10月スタートアニメ『境界戦機』より主役メカ「ケンブ」を1/144スケールでプラキット化。
通常アイテムに先行して入手できます!

【巻頭特集】
巣籠り需要もあり、昨年からエアブラシシステムを初めて導入する方も多いことでしょう。
しかし、手に入れたはいいけど、なかなかその性能を充分に発揮できていない、なんてことも…。
そこで、次号ではエアブラシだからこそできる、塗装テクニックの数々を、最新キットによるHow toを交え詳細に解説。
これで貴方のエアブラシテクも格段にレベルアップします!

【注目連載】
●週末でつくるガンプラ凄技テクニック
●ノモ研 野本憲一モデリング研究所
●Tony’sヒロインワークス
●月刊工具 模型の入り口はいつの時代も工具から。
●超合金の魂

参考価格: 1,100円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:825円

ホビーファンのための総合ホビー誌

  • 2021/08/25
    発売号

  • 2021/07/21
    発売号

  • 2021/06/24
    発売号

  • 2021/05/25
    発売号

  • 2021/04/24
    発売号

  • 2021/03/25
    発売号

6 装苑

文化出版局

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装苑

2021年09月28日発売

目次: 表紙 小松 菜奈


特集 ファッションが好きすぎて!


◆ 小松 菜奈 変わらず好きなもの 今、選びたいもの
◆ We need a NEW JACKET! ジャケットを制覇せよ!
◆ マルタン・マルジェラがファッションに残したもの
 マルジェラの声と手が語るマルタン・マルジェラ・ストーリー
 映画『マルジェラが語る"マルタン・マルジェラ"』
 デザイナーが語る、マルタンから受け継いだもの
 MIKIOSAKABE 坂部三樹郎/yushokobayashi 小林裕翔/kudos 工藤 司
◆ kemioʼs fashion theory  好きな服で生きていく!
◆ これが私の1番のお気に入り
 モトーラ世理奈/カネコアヤノ/綾部帆乃香/相澤 樹/SUMIRE/渋川舞子/
 MÖSHI/河合優実/伊藤万理華/みゆな/倉 悠貴/野村仁美/大倉 綾/ビアンカ/
 藤澤ゆき/リンリン(BiSH)/yama/Yuri/あさぎーにょ/和田ミリ
◆7人の女の子が着る、秋冬の7つのキーワード。
 森川 葵/長澤 樹/塩塚モエカ(羊文学)/見上 愛/xiangyu/アオイヤマダ/伊藤万理華
◆12組のデザイナーが語る思想とデザイン
 青木明子/岩井良太/熊切秀典/ MUG /進 美影/横澤琴葉/富永 航/譚 芸斯/
 アンナ・チョイ/竹島 綾/ニコライ・レフストラップ&ディッテ・レフストラップ/
 ライ・リュウジュ&ショウ・ウトウ
◆ Romantic 永遠に好きなもの


FEATURES
◇ feature mode  バレンシアガ
◇ SUBU×ELEY KISHIMOTOのFLASH柄で、いつものモードをUP&DOWN!
◇ PLAY A SENSATION SPECIAL vol.42 V6
◇ MIKA NINAGAWA 東京とパリ、二つの蜷川実花展


REGULARS
◇ ヴィヴィアン・ウエストウッドからのメッセージ vol.56
◇ SO-EN BEAUTY ファッションとメイクの小粋な関係。
 資生堂 渋沢知美 × 美絽
◇ このブランドの製図が見たい! vol.40 ホウガ
◇ MFBB vol.21 Children of the discordance
 増田貴久(NEWS)×志鎌英明(Children of the discordance)
◇ 杉咲 花の言葉と写真 蜜の音 vol.37 「日々」


SO-EN JAM
○ シネマ・コラージュ『TOVE/トーベ』
○ BOOK 本好きの本棚 vol.21 中村水絵(HeHe)
○ COLUMN
 塩塚モエカ ここだけはエデン/小林裕翔 記憶の中の美術館/
 枝 優花 主人公になれないわたしたちへ/Oliveの手仕事
○ 福田里香のフード+1
○ 装苑男子 vol.41 青木 柚
○ Creation from ONE SENTENCE 冬の触りごこち
○ 装苑賞に挑んだデザイナーたち vol.60 アンナ・チョイ

参考価格: 748円

おしゃれファッションに夢中な女の子を応援する雑誌

  • 2021/07/28
    発売号

  • 2021/05/28
    発売号

  • 2021/03/27
    発売号

  • 2021/01/28
    発売号

  • 2020/11/27
    発売号

  • 2020/09/28
    発売号

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NHK 趣味の園芸

2021年09月21日発売

目次: パンジー&ビオラで元気になる!/注目特集 シャコバサボテンの今/「増やす」に挑戦

人生100年 植物と暮らそう

  • 2021/08/20
    発売号

  • 2021/07/21
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  • 2021/06/21
    発売号

  • 2021/05/21
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  • 2021/04/21
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  • 2021/03/21
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PEAKS(ピークス)

2021年10月15日発売

目次: 表紙
Trail Head 予知することが難しい地震発生時、登山者がとるべき行動と心得
Trail Head ザ・ノース・フェイスの「アドヴァンスドマウンテンキット」が世界同時発売!
Trail Head PEAKSよりお得な“PEAKS BOX”登場
目次
特集◎Winter Clothing Gear Catalog 2021-2022 ウインタークロージングギアカタログ
2021年の新作ウインターウエア。-5℃で試してみました!
ウエアをどう使いこなすか、それが大事! シーン別雪山ウエアリング術
ハードシェル
ソフトシェル
雪山のウエアリング①
変化の時を迎えた、シェル素材の撥水加工。PFCフリーってなに?
インシュレーション
フリースウエア
ポーラテック アルファダイレクト×マムート。ウエアリングの常識を変える 進化形アクティブインシュレーション
ベースレイヤー
Wool on Woolという選択肢。天然の力をまとって、山へ
雪山のウエアリング②
ゴアテックス vs フューチャーライト。ザ・ノース・フェイスのウインターウエアふたつの選択
トレッキングパンツ
ゲイター
どれも同じと思うなかれ! アウトドアウエアに採用される高機能素材見本帳
ヘッドウエア
雪山のウエアリング③
グローブ
ソックス
冬期最新モデルカタログと選び方指南。’21FW Women's Wear Selection
すごしやすい季節は岩と戯れる山遊びへ! BOULDERING CAMP with Jeep Compass
2021-2022 WINTER PICK UP ITEM COLLECTION
アークテリクス
ホグロフス
ミレー
モンチュラ
PICK UP NEW ITEM
小雀陣二の山グルメ
MOUNTAIN CULTURE CATALOG/今月のPICK UP BOOK
ユーコンカワイの山岳妖怪図鑑
やつなみアーカイブス わが心の山旅の帰り道
狩猟採集食道楽 あべちゃん
山妄想ハイパー
元祖 道なき道のケルン 総本家
おだまきかあさんのMYOG道
長谷部的エマージェンシー塾
井上大助の超個性的山道具店DX
PEAKS女子登山部
スタイリスト近澤のアウトドアファッション通信 チカラックアウト~
山と僕たちを巡る話
メーカーインフォメーション
Because it is there... なぜなら、そこに山があるから/山下舞弓
シェルパ斉藤の山小屋24時間滞在記/南竜山荘
PEAKS SCRAMBLE
そろそろ本気で撮るぜ山写真
彼女が“山着”に着替えたら……

参考価格: 1,100円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:660円

山登りをやってみたいと思っている20~30代、登山雑誌になじめない40~50代の人への情報誌。

  • 2021/09/15
    発売号

  • 2021/08/12
    発売号

  • 2021/07/14
    発売号

  • 2021/06/15
    発売号

  • 2021/05/14
    発売号

  • 2021/04/15
    発売号

9 BOAT Boy(ボートボーイ)

日本レジャーチャンネル

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BOAT Boy(ボートボーイ)

2021年10月11日発売

目次: ●【特集】伸びとは何か
ここ最近、伸びにこだわる選手が増え、意外な選手までチルトを跳ねてレースをしたりするなど、「伸び」は旬なキーワードとなっている。その代表選手に直撃!

●藤山翔大/菅章哉/高田ひかるインタビュー
「伸び」3人衆を一挙インタビューの豪華版! 彼らはどのようにして伸びに辿り着き、現在のスタイルを手に入れたのか。そして、そのこだわりとは!? 一気読み必至!

●ボートレースメモリアルレポート
原田幸哉の準パーフェクト優勝という鮮烈な結果となったボートレースメモリアル。その裏側などについて、熱くレポートしています。丸野一樹、奇跡のSG初優出も!

●新概念データ全選手版
完全にレギュラー化した本誌オリジナルデータ「全選手版」。今月は本家新概念データ! JLCのレース中継などでも紹介されるデータを、使い方もあわせて紹介!

●ボートレースダービー徹底展望
ビッグレース展望はボートレースダービー! ボートレース平和島で開催される伝統の一戦をさまざまな角度から展望しています。ダービージャケットに袖を通すのは誰だ!?

●【特集】がんばれ2000番台レーサー
昭和のボートレースを支えた登番2000番台レーサーも、いまや現役は10人のみ。彼らベテランレーサーに、本誌はエールを送ります! 10人の実績や戦いぶりなどを紹介!

定期購読(1年(fan note book付き)プラン)なら1冊:633円

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  • 2021/09/10
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  • 2021/08/11
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  • 2021/07/09
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  • 2021/06/11
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