養殖ビジネス 2023年12月号 (発売日2023年12月06日) 表紙
  • 雑誌:養殖ビジネス
  • 出版社:緑書房
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • サイズ:A4判
  • 参考価格:2,860円
養殖ビジネス 2023年12月号 (発売日2023年12月06日) 表紙
  • 雑誌:養殖ビジネス
  • 出版社:緑書房
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • サイズ:A4判
  • 参考価格:2,860円

養殖ビジネス 2023年12月号 (発売日2023年12月06日)

緑書房
サケ・マス類養殖の最新研究

▽マス類の給餌率表に関する再検討
加地 奈々[山梨県水産技術センター忍野支所 主任研究員]

▽IHN用DNAワクチンの検証と今後の展望
栗田 潤[(国研)水産研究・教育機構 ...

養殖ビジネス 2023年12月号 (発売日2023年12月06日)

緑書房
サケ・マス類養殖の最新研究

▽マス類の給餌率表に関する再検討
加地 奈々[山梨県水産技術センター忍野支所 主任研究員]

▽IHN用DNAワクチンの検証と今後の展望
栗田 潤[(国研)水産研究・教育機構 ...

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目次

サケ・マス類養殖の最新研究

▽マス類の給餌率表に関する再検討
加地 奈々[山梨県水産技術センター忍野支所 主任研究員]

▽IHN用DNAワクチンの検証と今後の展望
栗田 潤[(国研)水産研究・教育機構 水産技術研究所 養殖部門 病理部]

▽黄銅ファイバーによるマス類卵の水カビ病防除の検討
白鳥 史晃[長野県水産試験場]

▽養殖ニジマスの表皮細菌叢解析 表皮をターゲットとした病害防除法への展望
中谷 肇[名古屋大学工学研究科生命分子工学専攻 講師]
荒川 友子[㈱LaLa Product 代表取締役]
岡崎 文美[三重大学生物資源学研究科生物圏生命科学専攻 准教授]

▽高水温時における養殖ギンザケの海水馴致方法の検討
本庄 美穂[宮城県水産技術総合センター 副主任研究員]

▽新規脱窒材を活用したサクラマスの閉鎖循環型飼育システム―飼育試験と北海道での利活用―
田園 大樹、安藤 大成、室岡 瑞恵、山口 文、安富 亮平[(地独)北海道立総合研究機構さけます・内水面水産試験場]
後藤 久典[三菱ケミカル㈱R&D本部 ライフソリューションズテクノロジーセンター]
小川 順[京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻 教授]
安藤 晃規[京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻 助教]


【 連 載 】

■日本の川・湖の生きもの食べる図鑑
第9回 「西日本のツガニ」
関 慎太郎

■釣り人が聞く!(4)小菅トラウトガーデン(小菅養魚場)【後編】
「養魚場は安売り競争している場合じゃない! 」
坂 祐次

■ウニの生理学
第5回 「身が小さく色も悪い高齢ウニの短期養殖による商品化」
干川 裕、鵜沼 辰哉

■水産経済学のすすめ
第8回 「経済学の王道『理論研究』の考え方」
阪井 裕太郎

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商品情報・内容

  • 出版社:緑書房
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • サイズ:A4判

■ 「産地動向」「マーケット動向」など、養殖に関わる方たちのビジネスに役立つ情報を発信いたします。

「産地動向」では、種苗導入状況や生育状況などその年の生産量を左右するポイントをタイムリーにリサーチしてお伝えします。そして、消費動向がどのようになっているのか、その変化に関する一早い情報を「マーケット動向」としてお届けいたします。「養殖場訪問」や「養殖技術情報」「市況情報」などの記事も充実。養殖に関わる全ての方に役立つ情報が満載です。

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