「養殖ビジネス」臨時増刊号
国別でわかる世界の養殖業

主要15カ国の養殖魚種や生産動向、マーケット情報を解説！

＜目次＞
第１章 アジア

アジア・オセアニアの養殖業データ

中国
─淡水養殖を主体に陸上養殖やスマート養殖も拡大─

インドネシア
─活気あふれる社会での大衆に向けた魚類養殖─

インド
─水産大国のダイナミズムを読み解く─

ベトナム
─世界最大のパンガシウス生産と新たな特産品開発─

バングラデシュ
─肥沃な土壌での淡水魚養殖とエビ、海藻への展開─

韓国
─食用、飼料用の両面を基盤とした海藻類養殖の発展─

タイ国
─気候変動に対応する強靭な養殖産業へ─

マレーシア
─多様性に富んだ社会・文化と養殖業の概要─


第２章 ヨーロッパ

ヨーロッパの養殖業データ

ノルウェー
─豊かな環境と技術を有するサーモン養殖大国─

スペイン
─理想的な地形と多様な気候で貝類と海産魚を産出─


第３章 魚種別事例

アフリカの養殖業データ

エジプト
─砂漠に囲まれたアフリカ大陸最大の養殖生産国─


第４章 南米

南米の養殖業データ

チリ
─サケ・マス類、貝類養殖に対する日本の協力─

ブラジル
─小規模生産者が主体となり淡水魚と海産エビを養殖─


第５章 北中米

北中米カリブ海の養殖業データ

メキシコ
─バナメイエビ、クロマグロなどの輸出商材が主力─

カナダ
─サーモンを主軸とした連邦国家ならではの養殖事情─