特集　ビタミンの欠乏・不足をどう考えるか？－多彩な生理作用と疾患とのかかわり最新知見
　巻頭言：ビタミン不足の臨床的意義　田中　清
　脂溶性ビタミンOverview　津川尚子
　水溶性ビタミンOverview　福渡　努
　コラム　静脈栄養におけるビタミン不足　 佐々木雅也・堀江美弥
　ビタミンD 不足の意義　 桒原晶子
　コラム　カルシウムとビタミンD の関係　 上西一弘
　ビタミンK 不足の意義　津川尚子
　ビタミンE の臨床　瀧谷公隆・玉井　浩
　ビタミンB12・葉酸不足の臨床的意義　青　未空
　コラム　葉酸と脳卒中，認知症，心筋梗塞，二分脊椎症　香川靖雄
　抗酸化とビタミン　 阿部皓一
　コラム　ビタミン不足の社会的意義およびビタミン不足を考慮した今後の食事摂取基準　田中　清・他

巻頭カラー　この患者さん，栄養相談お願いします！　整形外科編(3)（完）
　関節リウマチ，痛風，大腿骨頭壊死など　野村幸嗣

いっしょに進もう！　仲間と高める地域栄養力
　「いただきますのお手伝い」で地域に笑顔を　はみんぐ南河内　時岡奈穂子

特別レポート
　WAVES Café VI

Students Meet the Experts in 近森病院
　Part.2 臨床現場から教育に求められること　近森正幸・宮澤　靖・内山里美・佐藤亮介・蓬田健太郎・林　宏一・升井洋至・雨海照祥

スポット
　ロコモ度テストと『Try! 40 cm（トライ・フォーティ）』プロジェクト　 大江隆史
　エゾシカ嚥下調整食の開発と試験的提供　 岡本匡代・他
　外国人患者に対して宗教上の配慮を行った“さくら食”　河野公子・金子健彦

連載
あなたは知っていますか？　いまさら聞けない臨床栄養の常識(38)
　経腸栄養でちょっと下痢したら，経腸栄養を中止する？　薄める？　古い考え方といってもいいでしょう　井上善文

めざせ！　リハビリテーション栄養のNST48-CARE ガイドラインに基づく症例報告CASE No.23
　慢性閉塞性肺疾患急性増悪による人工呼吸器管理症例に対する早期リハビリテーション栄養アプローチ：症例報告　三浦絵理子

こんだてじまん
　じまんの一品料理－桑名カレー　桑名市総合医療センター桑名東医療センター　岩田加壽子・他

New Method
　口腔ケア時の誤嚥予防を考慮した「水を使わない口腔ケア」　 守谷恵未・角　保徳

レポート
　第2 回アジア・フレイル・サルコペニア学会/
　第3 回日本サルコペニア・フレイル研究会研究発表会　 吉村芳弘

資料
　平成27 年国民健康・栄養調査結果の概要［抜粋］（1）

News & Information
　日本栄養士会医療事業部　平成28 年度「全国病院栄養部門実態調査」結果報告　中川幸恵
　自治体病院　第55 回全国自治体病院学会の報告　笹谷賀子
　精神科病院　平成28 年度日本精神科医学会学術教育研修会栄養士部門の報告　 刀禰久美
　厚生労働省・消費者庁　「第5 回健康寿命をのばそう！　アワード」の表彰・他
　おしらせ　腎臓病の食事療法－指導法習得実践講座（東京開催：第5 回）・他

　REMARKS －編集委員のひとこと
　JCN パズル