特集　高齢者糖尿病の血糖コントロール目標－新しい考え方と栄養指導のあり方
　高齢者糖尿病の特徴　井藤英喜
　高齢者糖尿病の新しい血糖コントロール目標　羽田勝計
　高齢者糖尿病のカテゴリー分類法－認知機能およびADL の評価法　杉本大貴・櫻井　孝
　高齢者糖尿病の食事療法－考え方と実際の注意点　荒木　厚
　高齢者糖尿病における薬物療法と薬物療法時の栄養指導の留意点　池田香織・稲垣暢也
　高齢者糖尿病における透析予防指導－血圧管理と栄養指導の要点，留意点　赤坂　憲・樂木宏実
　高齢者糖尿病におけるシックデイの指導，栄養管理　鈴木　亮
　高齢者糖尿病の脂質異常症と肥満－病態と栄養指導の要点，留意点　石川崇広・横手幸太郎
　高齢者糖尿病の動脈硬化性疾患－病態と栄養指導の要点，留意点　登坂祐佳・綿田裕孝

巻頭カラー　この患者さん，栄養相談お願いします！　膠原病内科編(1)
　ステロイド薬の副作用を軽減するための栄養相談　香川英俊

いっしょに進もう！　仲間と高める地域栄養力
　つながることを大切に　広げよう連携の輪　栄養地域医療連携の会　秋野早苗・澤田千春

こんな工夫をしています－当院の栄養教室
　同心会古賀総合病院　たんぱく質コントロール食の調理実習　辰野美希・前田久美子

スポット
　内分泌疾患に対する栄養学的介入の必要性　林　哲範
　無性に氷が食べたくなる－氷食症と栄養　廣瀬知二・村本秀美
　科学は，おいしい料理をつくることができるのか？－「分子調理」への誘い　石川伸一

連載
あなたは知っていますか？　いまさら聞けない臨床栄養の常識(42)
　Fischer 比って，知らなくてもいいのでしょうか？BCAA をPhe とTyr で割って求めるのですが…　井上善文

めざせ！　リハビリテーション栄養のNST48-CARE ガイドラインに基づく症例報告CASE No.27
　リハビリテーション栄養サポートにより3 カ月で10 kg の体重増加と身体機能改善を認めたパーキンソン病患者：症例報告　井村沙織

こんだてじまん
　じまんの一品料理－明石焼風卵焼き　兵庫県立リハビリテーション中央病院　三谷加乃代・他

速報　第31 回管理栄養士国家試験　解答・解説

News & Information
　日本栄養士会医療事業部　平成29 年度病院医療関連職域管理栄養士・栄養士育成のための全国リーダー研修会報告　藤井文子
　自治体病院　管理栄養士の入院受付における食物アレルギー問診開始の取り組み　赤石明子
　精神科病院　第11 回全国精神科栄養士協議会NNP セミナー報告　山口幸子
　厚生労働省・消費者庁　第31 回管理栄養士国家試験の結果について・他
　おしらせ　第25 回西日本肥満研究会／第5 回肥満症治療講習会・他

　REMARKS －編集委員のひとこと
　JCN パズル