特集　高尿酸血症と痛風における生活指導の最前線－「高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン第3版」より
　特集にあたって　金子希代子
　「高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン第3 版」改訂のポイント　久留一郎
　尿酸代謝と高尿酸血症・痛風　市田公美
　高尿酸血症・痛風の治療－生活指導の位置づけ　藤森　新
　高尿酸血症・痛風における食事療法－体重コントロールとプリン体摂取制限をどう考えるか　箱田雅之
　食品中のプリン体と過剰摂取による高尿酸血症・痛風のリスク　金子希代子・他
　高尿酸血症・痛風患者とアルコール摂取について　森脇優司・他
　アルコール飲料中のプリン体と血清尿酸値への影響　山岡法子・福内友子
　高尿酸血症・痛風患者に推奨される運動　大山博司

巻頭カラー
　最新技術を用いた嚥下機能評価「嚥下CT」－後編
　稲本陽子

いっしょに進もう！　仲間と高める地域栄養力
　仲間づくりは，地域づくり，幸せづくり੥　横須賀地区栄養士連絡協議会　向井洋子・髙田千春

こんな工夫をしています－当院の栄養教室
　お腹にやさしい簡単レシピを紹介します！　大腸肛門病センター高野病院　IBD 栄養教室　境田奈津子

スポット
　誤嚥性肺炎の難治例に対する根治的治療としての誤嚥防止術　鹿野真人
　寄生虫感染による新たな体重増加抑制メカニズム　下川周子

連載
Medical Nutritionist養成講座(20)
　本邦における脂肪乳剤の管理法の歴史　井上善文

こんだてじまん
　じまんの一品料理　ソースカツ丼　JCHO 群馬中央病院　中林智洋・他

『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識(11)
　野菜類2　渡邊智子

栄養の歴史と現代的意義を考える(8)
　人間栄養学と2000 年法改正　中村丁次

現場発！　管理栄養士のための臨床研究Tips (2)
　大事な文献を見逃さない！　文献検索のイロハ　嶋津さゆり

Skill & Career Plus
　摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士認定制度－概要と取得の流れ　小城明子

Overseas Report
　国際協力で活かす管理栄養士の力－パプアニューギニア独立国で学んだこと　髙田将成

News & Information
　日本栄養士会医療事業部　2020 年度診療報酬改定要望について　原　純也
　自治体病院　公立岩瀬病院栄養管理科の取り組み　添田典子
　精神科病院　日本精神神経学会第7回精神科臨床における多職種チームの活かし方フォーラム in 名古屋の報告　森　史絵
　厚生労働省・消費者庁　保健医療分野AI開発加速コンソーシアム－議論の整理と今後の方向性・他
　おしらせ　日本機能性食品医用学会教育セミナー2019・他

　REMARKS－編集委員のひとこと
　JCNパズル