■特集　「動脈硬化性疾患予防ガイドライン2007年版」の要点
　ガイドライン改訂の背景　寺本民生
　ガイドラインの概要　木下　誠
　改訂の参考にされたわが国のエビデンス　佐々木淳
　脂質異常症の診断基準　枇榔貞利
　メタボリックシンドロームの意義とその対策　藤田幸一・他
　食事療法と薬物療法　越坂理也・他
　〔コラム〕女性の脂質異常症をどうみるか　江草玄士
　〔トピックス〕コレステロール吸収とその抑制薬　山下静也

●カラーアトラス　身体徴候からみる栄養評価　4.
　小児の栄養不良　和佐勝史

●EXセミナー　メタボリックシンドロームを防ぐ栄養・食事戦略　(8)
　最強の抗糖尿病薬～未精製炭水化物～　前田和久

●栄養士のための論文の書き方　(3)
　『対象と方法』も，論文の2つ目の命－統計処理から倫理委員会まで　雨海照祥

●薬と食品の相互作用－栄養士に必要な薬への知識　(4)
　薬とイチョウ葉エキスの相互作用　牛島健太郎・他

●こんにちは最前線　徳島病院栄養管理室（徳島県）
　摂食・嚥下に特化したSNSTで経口摂取の維持に取り組む

●スポット
　●新健康フロンティア戦略における管理栄養士・栄養士の役割　常賀由子
　●インターネットを活用した生活習慣病対策(2)　京都大学医学部附属病院ホームページ「健康づくりのお手伝い」への反響　幣憲一郎
　●ITを利用した双方向健康管理支援システム　笹子久美子・他

●第28回欧州静脈経腸栄養学会（ESPEN）ハイライトニュース　(2)
　〔シンポジウム〕
　　術後の代謝と回復
　　栄養不良が生理学的機能へ及ぼす影響

●クックチルによるおいしい病院食レシピ集　(8）
　炊き合わせ・しぐれ煮　土江節子・他

●ニューヨーク通信－アメリカの栄養教育・食事情　(5)
　女性の体型イメージを考える　宮下麻子

●こんだてじまん　井上病院
　熊　啓子・他
　じまんの一品料理　長崎ちゃんぽん

●レポート
　第1回日本食育学会学術大会
　平成19年度全国栄養士大会
　(社)日本栄養士会第49回通常総会

REMARKS

●News & Information
　全国病院栄養士協議会　●改めて想う「栄養管理実施加算」　齋藤長徳
　自治体病院　●平成19年度全国自治体病院協議会栄養部会研修会報告　細井みどり
　精神科病院　●東京精神科病院協会栄養士部門　最近の動向～18年度の活動～　岩崎秀之
　厚生労働省　●日本脳炎ワクチン接種に係るQ&A
　おしらせ