■特集 緩和ケアと栄養管理

がん悪液質の代謝動態からみた栄養管理 東口高志

がん終末期の臨床症状と栄養管理 田村洋一郎

終末期における輸液治療 日本緩和医療学会のガイドラインの概要 森田達也
緩和ケアにおける胃瘻造設と経腸栄養の実際 児玉佳之・他
緩和ケアにおける中心静脈栄養－皮下埋込型ポートの有用性を含めて 蘆野吉和
栄養管理とスピリチュアルケア－命のスープ 比企直樹・他
〔トピックス〕終末期における口腔ケアの重要性 篠原明子・他
〔コラム〕がん終末期の褥瘡対策と栄養管理 中島信久

●当院の診療 (5)
在宅での褥創・創傷と栄養管理 高岡駅南クリニック 塚田邦夫

●セミナー 笑いと健康(2)
笑い（Laugh）の効果 中島英雄

●こんにちは最前線 パナソニック健康保健組合 東京健康管理センター（東京都)
なりたい自分をイメージさせる栄養相談で従業員の健康を支援

●スポット
●レプチン(1) レプチンとレプチン受容体 小川佳宏
●新しい日本人向けGFR推算式について 堀尾 勝
●栄養士のためのお役立ちサイト(9)
グリコ・すぐわかる栄養成分ナビゲーター 大西律子・他

●薬と食品の相互作用－栄養士に必要な薬の知識 (11)
薬とイチョウ葉エキスの相互作用(2) 藤村昭夫

●食の環境デザイン－施設建築と食 (9)
食環境，その器と余白 服部敬人・他

●研究・調査
濃厚流動食に粘度調整食品およびカルシウム補助食品の添加を試みて－物性の比較検討 中野美樹・他

●こんだてじまん 福井県済生会病院
木下充子・他
じまんの一品料理－かぼちゃのモンブラン

●レポート
第2回ポリフェノール研究会

Book Review
REMARKS

●News & Information
全国病院栄養士協議会 ●栄養管理推進月間を成功させよう 西村一弘
自治体病院 ●新給食部門システムの選定 篠木敬二
精神科病院 ●第49回全国精神科栄養士研修会報告 山瀬富代
厚生労働省 ●｢養護老人ホームの設備及び運営に関する基準について｣の一部改正について・他
おしらせ