特集　半固形栄養を使いこなすための基礎知識
　特集にあたって　飯島正平
　半固形栄養の現状と課題　飯島正平
　半固形栄養の臨床的メリット・デメリットについて　清水敦哉
　半固形栄養における薬剤投与への影響　名徳倫明
　在宅半固形栄養経管栄養法指導管理料算定と実際　松岡美緒
　在宅半固形栄養経管栄養法指導管理料で求められる経口摂取回復に向けた口腔衛生管理について　石井良昌・齊藤大蔵
　在宅半固形栄養経管栄養法指導管理料で求められる摂食嚥下訓練について　重松　孝

病棟&在宅の栄養管理に役立つ！　患者さんの状態を把握するためのプラクティスガイド(2)
　患者背景を把握する－ADL・社会背景・環境要因　岩渕敬介

いっしょに進もう！　仲間と高める地域栄養力
　あなたと，あなたの隣の人も食支援の仲間　食☆よろず塾　川端恵里

こんな工夫をしています－当院の栄養教室
　スタッフが多方面からサポート☆　栄養を楽しく学ぼう♪　弘前愛成会病院　病棟料理教室　加藤　望

スポット
　災害時透析医療と災害時食事療法について　千葉洋丈・他
　完全院外調理の実際　川口章樹

　連載
Medical Nutritionist養成講座(26)
　本邦におけるTPNの歴史（1）　井上善文

こんだてじまん
　じまんの一品料理　季節の行事食「紅葉狩り弁当」より牛しゃぶの柚子おろし和え　特定医療法人 桃仁会病院　荒木久美子・他

『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識(16)
　調味料及び香辛料類2　渡邊智子

現場発！　管理栄養士のための臨床研究Tips(8)
　現場の管理栄養士が実践しやすい研究デザイン　熊谷直子

レポート
　第41回欧州臨床栄養代謝学会（ESPEN 2019）～Krakówより～　岡本康子

News & Information
　日本栄養士会医療職域　2020年診療報酬改定の動向　須永将広
　自治体病院　第58回全国自治体病院学会の報告　篠原芳恵
　精神科病院　第10回日本精神科医学会認定栄養士研修会　寺田和子
　厚生労働省・消費者庁　「「日本人の食事摂取基準」策定検討会」の報告書・他
　おしらせ　東方医療振興財団主催　市民公開講座・他

　REMARKS－編集委員のひとこと
　JCNパズル
　Registration　リハ栄養フォーラム2020