特集　AYA世代におけるトランジションを見据えた栄養ケア
　特集にあたって　千葉正博
　総論：移行期医療の現状と課題　菅野丈夫
　小児短腸症候群の移行期医療の現状と課題　永松あゆ・他
　小児期発症内分泌疾患の移行期医療における管理栄養士のかかわり－1型糖尿病患者を中心に　西村一弘
　小児腎臓病患児への移行期医療における管理栄養士のかかわり　鳥井隆志
　食物アレルギー患者における移行期医療の現状と課題　山田天星・他
　AYA世代のがん患者の栄養の課題とニーズ　鈴木礼子
　AYA病棟における管理栄養士の取り組み　濱浦星河・他

特定保健指導における運動の意義について熟考する(3)
　基礎代謝量と基礎体温　田中喜代次・他

ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか
　栄養疫学の知識とデータ活用力を，食と健康のエビデンスにつなげる
　麻布大学大学院 環境保健学研究科 環境保健科学専攻 栄養疫学分野（麻布大学 生命・環境科学部 食品生命科学科 食のデータサイエンス研究室）

Research Report
　地域に寄り添った公開講座づくりをめざして－アンケートから見えた地域の特徴　菊野由貴恵・他

スポット
　経済格差と健康・栄養　村山伸子
　舌接触補助床の適応と嚥下機能回復　堀　一浩

連載
Medical Nutritionist養成講座(35)
　本邦における輸液投与システム開発の歴史（2）　井上善文

Dr.雨海の臨床男性栄養学(4)　〈隔月連載〉
　時を刻む臓器（1）－失神と突然死　雨海照祥

こんだてじまん
　じまんの一品料理　寒鱈と白子フォアグラソースがけ－真子の寒天よせ 岩のりソース　医療法人徳洲会 庄内余目病院　北田裕也・大原百合子

『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識(25)
　肉類5（にわとり）　渡邊智子

現場発！　管理栄養士のための臨床研究Tips(17)
　よくわかる論文の構成と書き方：References, Acknowledgements　髙﨑美幸

回答しやすく・分析しやすい　業務に活かせる！　アンケート調査のキホンと応用(8)
　データの構造　寺嶌裕登

栄養指導に役立つ医薬品の知識(5)
　医薬品成分と栄養成分との相互作用－薬効に影響を与える食事について　神谷貴樹

上機嫌に働くコツ　良好な人間関係を築き，スマートに働こう！(3)
　不満感情には仕組みがある！－不満に思うもととなる感情をとらえよう　新名史典

News & Information
　日本栄養士会医療職域　2020年度全国栄養士大会（オンライン）報告　米原恭子
　自治体病院　栄養部門における外国人患者対応に対する取り組み　平中久美子
　精神科病院　日本精神科医学会 認定栄養士　岩﨑秀之
　厚生労働省・消費者庁　第73回WHO 総会結果（概要）・他
　おしらせ　第15回薬局管理栄養士研究会・他

　REMARKS－編集委員のひとこと
　JCNパズル
　Registration　日本人間健康栄養協会 特別研修会（Zoom講演会）/『Dr.雨海の女性臨床栄養学』Zoom勉強会