特集　ガイドライン2022を踏まえた　動脈硬化性疾患予防のための食事療法
　特集にあたって　藤岡由夫
　動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版の改訂ポイント　吉田　博
　【動脈硬化性疾患予防のための食事療法・生活指導】
　I　エネルギーと脂質（脂肪エネルギー比率，脂肪酸，コレステロール）　藤岡由夫
　II　野菜，果物，果糖，大豆，穀物，食物繊維　竹谷　豊
　III　日本食パターン　竹本　稔
　IV　地中海食とDASH食　田守義和
　V　飲酒，アルコール　絹田皆子・神田秀幸

Travelogue Digests of International Conference
　ESPEN2022参加報告記　吉村芳弘

活動レポート　栄養ケア・ステーション
　認定栄養ケア・ステーション ファンスタディ
　長井彩子

Current Tech in the Kitchen
　食品の品質を保つ冷蔵庫の最新テクノロジー―衛生除菌から鮮度・おいしさの保持まで
　東崎秀信・他

スポット
　食道癌化学療法におけるオーラルクライオセラピーの有用性　岡本浩一

ズームアップ
　血中レプチン測定と脂肪萎縮症　中尾一和

連載
Case Reportに学ぶ　摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ(2)
　多職種に届け！　栄養診断（PES報告）の書き方　園井みか・他

宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 11　完全房室ブロック　宮島　功

ビタミン栄養学UPDATE―新たな臨床的意義の確立に向けて(11)
　静脈経腸栄養におけるビタミン　佐々木雅也・栗原美香

Medical Nutritionist養成講座59
　半固形経腸栄養剤はどのように使われているのか　井上善文

Dr.雨海の男性臨床栄養学(18)〈隔月連載〉
　タンパク質の逆襲(3)―脂質異常症のローブロー　雨海照祥

『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識(43)
　し好飲料類2　渡邊智子

ORIGAMI ART―食に活かすおりがみ/食の教養
　ラ・フランス　西田良子・立木美保

こんだてじまん
　じまんの一品料理　ちらし寿司（さんさ踊り行事食）
　盛岡市立病院　大森美紀・他

レポート
　第69回日本栄養改善学会学術総会

News & Information
　日本栄養士会医療職域　第42回食事療法学会開催のご案内　徳丸季聡
　自治体病院　周術期栄養管理実施加算取得への道　津田克彦
　精神科病院　令和4年度 日本精神科医学会学術教育研修会「栄養士部門」（Web配信）報告―「精神科医療での栄養サポートを見つめ直す」　高橋俊裕
　厚生労働省・消費者庁　「令和4年版厚生労働白書―社会保障を支える人材の確保」の公表・他
　おしらせ　日本臨床栄養協会 卒後研修委員会主催「現場で行う臨床研究塾―データを料理して成果を見える化しよう」・他

　REMARKS-編集委員のひとこと
　JCNパズル