■特集　QOL重視の消化器術前・術後栄養管理－内視鏡手術を中心に
　腹腔鏡下胃切除の適応・利点・欠点，そして，これから　比企直樹
　術後の早期経腸栄養の意義　福島亮治
　消化管手術における術後食開始時期－Enhanced recovery after surgeryを中心に　郡　隆之
　機能温存手術における栄養管理　畑尾史彦・他
　術後合併症管理における栄養管理　福田　俊・他
　胃術後食の実際　関根里恵・他

●カラーヘッドライン　嚥下食ピラミッドに準拠した食事レシピ集　(2)
　L1（嚥下食I）・L2（嚥下食II)　坂井真奈美・他

●EXセミナー　メタボリックシンドロームを防ぐ栄養・食事戦略　(5)
　ニューヨークの決断　超悪玉脂肪酸の禁止　前田和久

●誌上症例研究－あなたならどう考える？　(3)
　減量と血圧管理東　映里・他

●こんにちは最前線　岩手医科大学附属病院栄養部（岩手県）
　病棟栄養管理を充実させNSTでも力を発揮

●クックチルによるおいしい病院食レシピ集　(5）
　すきやき・五目大豆　土江節子・他

●スポット
　●卵摂取と心筋梗塞発症の関連　中村保幸
　●病院主導の生活習慣病対策「メディコトリム」(2）メディコトリムの成果　小野正人
　●成果を出す保健指導～筑波大学発SMART Diet(スマートダイエット)～（1）　SMART Dietで大きな成果(効果)をあげる～千葉県袖ケ浦市の例～　田中喜代次・他

●日本栄養改善学会ランチョンセミナー　NSTのための褥瘡の栄養管理入門
　美濃良夫

●試験　半固形化栄養剤を用いたPEG施行患者における微量元素の利用性についての検討
　草間大生・他

●速報　第21回管理栄養士国家試験　問題・解答

●ニューヨーク通信－アメリカの栄養教育・食事情　(2)
　ニューヨーク食事情－友人たちへの食文化に関するインタビューと小学生の昼食内容から　宮下麻子

●こんだてじまん　大阪府立成人病センター
　福田也寸子・他
　じまんの一品料理　とうがんの茶巾蒸し

●レポート
　第22回日本静脈経腸栄養学会
　第26回食事療法学会

ブックレビュー
REMARKS

●News & Information
　全国病院栄養士協議会　●第26回食事療法学会　菊池洋子
　自治体病院　●都立病院「特別メニュー希望の有無」に関する入院患者の意向調査結果について　本荘谷利子
　精神科病院　●平成18年度秋田県精神科栄養士会開催　進藤黎子
　厚生労働省　●「授乳・離乳の支援ガイド」策定のねらい
　おしらせ