ケア・食支援のための認知症の基本知識
認知症の「食べる」場面を支えるケアの実践
認知症の方の「食べる」につなげる関係づくりとコミュニケーション―食堂へ向かうまでの介護技術
認知症ケアのための薬の知識―食事摂取に薬が与える影響
認知症ケアのための摂食嚥下障害・言語障害の知識―「なぜ食べないのか」をST 視点で読み解く
在宅における認知症患者への食支援の実践
●管理栄養士のための デジタルヘルス最前線②
食事記録アプリを活用したモニタリングの実際と研究活用事例
●スポット
骨レジリエンス指数（BRI）を用いた骨強度評価とオステオサルコペニア・低栄養の関連―後ろ向き観察研究より
「 長引く不調」の改善は食事と運動から―行動変容を支える漢方と生体電気インピーダンス法
●ズームアップ
日本版Teaching Kitchen―新しい生活習慣改善プログラムの可能性
目次
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