【特集】
「観光・ツーリズム」産業 ポストコロナ時代への新視点

都道府県をまたぐ移動自粛要請もなければ、外国人旅行者の入国規制も解除されたというのに、観光・ツーリズム業界を取り巻く雰囲気はそれほど明るくない。
コロナ禍で大きな負債を抱えたなか、人手不足から客室を稼動にまわせず、コロナ関連融資の元利金返済もはじまり苦しい資金繰りが続いている。景気後退リスクが高まり、インフレがさらに加速するとなれば、そう簡単に経営が回復することは期待できないというのも首肯できる。
一方で、ポストコロナ時代の観光・ツーリズム産業の行方を展望できず、じりじりした状況が続いていることも、なかなか動き出せないことの一因となっていると言えるだろう。オーバーツーリズムを指摘された2019年度の状況に戻ることが良いことなのか、成熟化した市場でどのような魅力で需要創出につなげればよいのか??。
変動的で不確実な時代だからこそ、さまざまな見解・視点を集めてみた。

［OVERVIEW］
■コロナ後の観光・ツーリズム
　産業キーワードは「質の追求」と「Z世代」
　山田雄一氏［（公団）日本交通公社 観光政策研究部長 主席研究員／博士（社会工学）］

［INTERVIEW｜コロナ禍でみえた課題と解決策］
■星野リゾート
　ポストコロナ、観光産業の新しい方向性として「ステークホルダーツーリズム」を提唱
　星野佳路氏［星野リゾート 代表］
■鶴雅グループ
　高付加価値化による生産性向上に向け2023年は正念場の1年に
　大西雅之氏［鶴雅ホールディングス㈱ 代表取締役社長］

［VIEWS｜魅力再発見・再構築による活性化の秘訣］
■NOTE
　分散型ホテル事業と地域の生業となる店舗開発・運営で
　地域の豊かな暮らし・文化を継承し発展につなげる観光まちづくり事業
　藤原岳史氏［㈱NOTE 代表取締役］
■奥ジャパン
　自然・歴史体験を土台としたこだわりのストーリーづくりで
　欧米豪から支持を集めるアドベンチャーツーリズムの先駆的存在
　野田泰介氏［奥ジャパン㈱代表取締役社長］
■ノアソビSDGs協議会
　地方創生を「野遊び」で。
　自治体と民間のマッチングと広域連携を推進
　後藤健市氏［副理事長］山本 聖氏［理事］

［CASESTUDY1｜経済的リターンを実現した観光地の取組み］
■岩手県安比高原 － 安比バレー構想
　「ハロウ安比校」開校などで定住人口１万人のまちづくり目指す
■淡路島 － パソナグループ
　地方に人が集まり、人を活かせる産業を創る
　淡路島を起点に事業拡大を進める地方創生事業
■山形県鶴岡市 － ヤマガタデザイン
　庄内の地域課題を解決するビジネスをデザイン、地方創生のモデルにも

［CASESTUDY2｜埋没しない魅力づくり・ブランディング、動き出した観光地］
■大分県別府市 － 新湯治・ウェルネスツーリズム事業
　「観光４本柱」を基本戦略に別府観光のニュースタンダードを構築する
■北海道北広島市 － 北海道ボールパークFビレッジ
　「スポーツコミュニティ」の理念具現化に向け
　球場を中核とした地域連携のまちづくりへ
■長野県茅野市・立科町 － レイクリゾート構想
　団体旅行の通過点から中長期滞在拠点へ趣の異なる複数の湖を官民連携で活かす

［関連レポート］
■「日本酒ツーリズム2.0」実現へ
　課題解決のための一考察
　池原沙都実［㈱日本経済研究所 地域・産業本部 地域振興部 副主任研究員］

【特別企画】2023年 成長マーケットを支える注目企業インタビュー
■サウナ
　ブームから定着へ新たなサウナライフの提案に向け
　商品開発と健康面の効果研究に挑む
　吉永昌一郎氏［㈱メトス 代表取締役社長］
■システム
　業種を超え全国2,000店舗に導入広がるhacomono
　──新機能拡充で地域、業界の活性化へ
　平田英己氏［㈱hacomono 取締役COO］
■シニア・ヘルスケア
　高齢者施設・住宅事業の課題と今後の展望
　──「レジャー &サービス産業展2022」講演より
　松田 淳氏［KPMGヘルスケアジャパン㈱ 代表取締役・パートナー］
■複合レジャー施設
　温浴を起点にスポーツとカルチャーの相乗効果狙う会員制サブスク複合施設
　──エンジョイ・ライフ・クラブ長潟
　廣田直樹氏［㈱ヴァーテックス エンジョイライフカンパニー］

【TREND EYES】
■ザ ロイヤルパークキャンバス 銀座コリドー
　ミレニアル世代をターゲットに銀座で
　お酒、音、光、食に“酔いしれる”ライフスタイルホテル

【Front Lines】
■東急不動産と倶知安町がオールシーズン型の
　国際リゾート形成に向け連携協定を締結
　――北海道・ニセコ
■堀米雄斗生んだ江東区が
　子ども等の練習環境の整備目指しパーク開設
　――夢の島スケートボードパーク

【注目のホテル開発】
■HOTEL MINATO
　東京・西麻布交差点に誕生した11室のスモールラグジュアリーホテル

【イベントレポート】
■レジャー＆サービス産業展2022開催結果レポート

【連載・コラム】
■データで見る レジャー＆サービス主要業種動向（13）ホテル・旅館
　帝国データバンク
■ホテルサービス喜怒哀楽（104）
　憧れの「帝国ホテル暮らし」(2)
　瀧澤信秋
■たんちてるの観光地再生奮闘記（131）
　「“第8波” とインフル、Wの脅威」
　たんちてる
■NEW OPEN
　11月開業施設一覧

【News＆Topics】
・フィリピン初となる三越伊勢丹グループの商業施設が先行オープン
・恵比寿ガーデンプレイス、ブルーノート・ジャパンの新業態ダイニングとヱビスの醸造所開業
・チッタ エンタテイメント、創業100周年迎え記念事業を展開
・データシフトでクールジャパン戦略の機運を高めるオンライン＆オフラインイベント
・今行くべき革新的サウナ”第1位は「スパメッツァおおたか竜泉寺の湯」
・羽田空港第3ターミナルに直結した温浴施設「天然温泉 泉天空の湯 羽田空港」をオープン
・渋谷区桜丘町にタナカカツキ氏総合プロデュースサウナ「渋谷 SAUNAS（サウナス）」が開業
・大阪市心斎橋に8つのサウナ有する「大阪サウナ DESSE（デッセ）」が23年春オープン
・東京・日本橋の金融街そばにコワーキング＋サウナを備えたオフィスビル「goodoffice日本橋」
・伊勢の老舗真珠会社、真珠養殖場跡地を活用し体験型リゾートホテル「COVA」を開業へ
・佐賀県の武雄温泉保養村に「癒し・交流・運動」テーマの複合施設「OND PARK（オンドパーク）」
・石川県野々市市に全天候型グランピング＆サウナ施設などの複合施設「FILL&」開業