表紙
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今月のメッセージ
目次
食育標語　脳はおひまに
12月のおすすめランチメニュー
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大根餃子
カルちゃん和風サラダ
レバーのカレー風味揚げ
煮ごめ
岩石揚げ
そぼろ丼
高野豆腐のから揚げ
ひじきのきんぴら
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豆まめドーナツ
特集　学校給食摂取基準の活用
特集　児童・生徒の身の丈に合った学校給食を提供するために留意すること
特集　学校給食摂取基準を満たす献立作成の工夫
特集　食事摂取基準を活用した給食管理の見直しと食育指導の工夫～安芸地区学校保健会給食部会における３年間の取組～
連載　食育学習「弁当の日」
連載　エゴマ五平餅と大葉味噌
連載　給食と食育　子どもと料理
連載　たいぞう先生の子どもに寄り添った健口食育活動
連載　HACCPインストラクターのわかりやすい衛生管理基準講座
今月の食育標語　脳はおひまに
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グラビア　梅干しを漬けよう　～先人たちの知恵を学ぶ～
野菜もりもりパンキッシュ
日本列島食紀行今日はまるごと宮崎県の日
切り干し大根とほうれん草のナムル
子どもの絵
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連載　全国学校給食甲子園入賞作品の紹介
連載　食育は魅力がいっぱい！
連載　子どもたちのえがおをつなぐ
連載　中学校はワンダーランド
連載　歯科医師から見た食育
連載　給食ヲタク　ドニの学習ノート
連載　食トピックス
連載　きょうの給食、なに？
連載　こそこそ
連載　食育のめ
連載　クラス掲示用献立表
連載　給食だより　小学校
連載　給食だより　中学校
連載　給食イラスト　
連載　ビタりん
編集室からこんにちは
次号予告
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