• 雑誌:月刊 学校の食事
  • 出版社:学校食事研究会
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:A5
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月刊 学校の食事 2016年7月号 (発売日2016年06月14日)

学校食事研究会
特集は給食を活用した食育指導。サミットやオリンピックに関連した給食献立の紹介も。

月刊 学校の食事 2016年7月号 (発売日2016年06月14日)

学校食事研究会
特集は給食を活用した食育指導。サミットやオリンピックに関連した給食献立の紹介も。

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目次

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月刊『学校の食事』2016年7月号


【料理】

なすのミートグラタン    宮前 眞智子

なすのポタージュ      金永 雅美
   
蒸し大豆入りチキンライス 治部 香代子

ベイクドチーズケーキ    栗本 江美

夏野菜の餃子ピザ      西村 美智子

鶏もも肉の照り焼き風    丸和油脂

夏野菜の彩りアジ南蛮   越後 久美子

〈食物アレルギー対応献立〉
鶏肉のバイシュ・ブルスト  坂本 佳奈

〈もっとスチコンを使いこなそう〉
ラスク              矢後 暁美

〈苦手な食材チャレンジメニュー〉
水菜と油揚げの煮浸し   杉本 佐代子

伊勢志摩サミット給食 アメリカ

リオ五輪 ブラジル給食

【特集】

給食を活用した食育指導

・「給食時間」の指導はお釈迦様のように
仙台白百合女子大学 氏家 幸子

・心と体を育てる給食 〜井草中の実践紹介〜
東京都杉並区立井草中学校 青山 純子

・給食指導の在り方
 知識を実践に結びつける決まりよい給食は、どのようにあるべきか
宮崎県門川町立門川小学校 宮本 元子


【グラビア】

加賀野菜を使った給食と食育
石川県金沢市立扇台小学校

【連載】

今月のメッセージ

がっこちゃんの食育掲示物

給食甲子園作品紹介 鹿児島県枕崎市立学校給食センター

「弁当の日」 星 貴男

歯科医師から見た食育 岡崎 好秀

給食と食育・子どもと料理 坂本 廣子

たいぞう先生の子どもに寄り添った健口食育活動 福田 泰三

効果的な授業のワザとワザワザ 桔梗 友行

歯科衛生士“おとみん”の歯っしん!食育号! 宮坂 乙美

食育は魅力がいっぱい! 匂坂 裕一郎

給食ヲタク ドニの学習ノート doni

食トピックス 馬場 錬成

いただきます 宮下 早紀子

新米栄養士のつぶやき 金田 ちほ

こそこそ 六田 理の

ビタりん りん
表紙
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今月のメッセージ
目次
がっこちゃんの食育掲示物
8月のおすすめランチメニュー
広告
鶏肉のバイシュ・ブルスト風
なすのミートグラタン
ラスク
なすのポタージュ
蒸し大豆入りチキンライス
ベイクドチーズケーキ
夏野菜の餃子ピザ
パステウ
広告
鶏ももの照り焼き風
特集 給食を活用した食育指導
特集 「給食時間」の指導はお釈迦様のように
特集 心と体を育てる給食~井草中の実践紹介~
特集 給食指導の在り方~知識を実践に結び付ける決まりよい給食は、どのようにあるべきか~
連載 い~じ~kids cooking♪
連載 食育学習「弁当の日」
第8回食育情報交換会のお知らせ
連載 歯科医師から見た食育
連載 たいぞう先生の子どもに寄り添った健口食育活動
連載 食育は魅力がいっぱい!
連載 給食と食育 子どもと料理
広告
加賀野菜を使った給食と食育
伊勢志摩サミット給食
世界の料理・食文化
水菜と油揚げの煮浸し
夏野菜の彩りアジ南蛮
よくわかる栄養教諭の紹介
連載 第10回・全国学校給食甲子園入賞作品
連載 給食ヲタク ドニの学習ノート
連載 歯科衛生士“おとみん”の歯っしん!食育号!
連載 効果的な授業のワザとワザワザ
連載 食トピックス
連載 いただきます
連載 こそこそ
連載 新米栄養士のつぶやき。
連載 クラス掲示用献立表
連載 給食だより 小学校
連載 給食だより 中学校
連載 給食イラスト 
連載 ビタりん
編集室からこんにちは
次号予告
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裏表紙

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