■特集：食品製造工程に使われている計測機器・装置
○飲料製造におけるCO2測定/㈱アントンパールジャパン/水俣淳一
○濃度計を使いこなす/㈱アタゴ/関口君則
○電位差自動滴定装置/京都電子工業㈱/稲葉高志
○食品工業向け屈折計/京都電子工業㈱/青山和宏
○充填装置搭載用流量計（液体用）/東京計装㈱/植原武篤
○簡単な前処理操作で糖類の成分分析を実現する糖分析計/東亜ディーケーケー㈱/塚田雄一
○食品製造工程におけるインライン屈折率計/（株）日立ハイテクトレーディング/夏井敬史
■解説
○計測データ処理に有効な多変量解析手法とソフトウエア/日本エム・ケー・エス㈱/荻原秀昭
■製品と技術
○食品工業におけるマイクロバブル技術/エンバイロ・ビジョン㈱/豊岡正志
○溶融金属のレベル測定/マイテック㈱/山田政美
■連載
○ガス流量計測のはなし　第66回
流量計54 流量計の基礎(7)/東京メータ㈱/小林駿
○PID制御系を支える周辺技術の深耕とその応用 第14回
差圧式気体流量計の温圧補正/ワイド制御技術研究所/広井和男
○電気の世紀へ　第96回
マグネトロンと電子レンジ/松本栄寿
■コラム
○とげぬき地蔵が選ぶ　元気をくれる経営者紹介　第17回/㈱キャリーナ/浅野アディックス純子氏
■JEMIMAインフォメーション
○水用流量計のＪＣＳＳ登録事業者の紹介：第２回/島津システムソリューションズ㈱/（社）日本電気計測器工業会
■製品ガイド
○コントロールバルブ