目次
創刊50周年記念企画 宿泊産業の未来像 歴史を想起し、未来を描く
【宿泊・観光産業と共に歩み半世紀。今、次代の幕が開く】 昭和38年(1963年)の創刊以来、斯界唯一の宿泊産業の専門月刊誌、全国誌として日本の宿泊産業・観光産業を応援し続けてまいりました。
これからも、一層のパワーアップを図ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
50周年記念号のテーマは、過去の記録や記憶のかたちを描き、その象から未来へのかたちを描いていく、というものです。
今、われわれが抱えているさまざまな問題の答えが、歴史の中に見つかることもあるはずです。先人たちが直面し乗り越えてきた出来事を知ることにより、これからの進路が見えてくることもあるでしょう。
記念企画として、世界と日本のホテル50年史、業界トップのインタビュー、さらに宿泊・観光産業を支えるグッドパートナーたちにクローズアップしました。
《特別寄稿1》 「お」のない「もてなし」 作家 沢木耕太郎
《特別寄稿2》 まわし蹴りを、待ちながら 由布院 亀の井別荘 中谷健太郎
【特集】 世界のホテル産業50年史
前史(1950年代)から60年代 ― 2013年の主な出来事をテーマ別に追跡、現代への影響を分析、近未来を展望
日本のホテル50年史の流れ
◆宿泊業界3団体トップに聞く「わが業界の課題と展望」
(1)全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会 会長 佐藤信幸 氏
「時代の転換点で下す判断が旅館経営の将来を左右する」
(2)一般社団法人全日本シティホテル連盟 会長 藤野公孝 氏
「地域交流の核になることがこれからのホテルの課題」
(3)一般社団法人日本旅館協会 会長 近兼孝休 氏
「新団体を牽引する新たなリーダーの発掘が私の使命」
◆旅館業の進化50のキーワード
宿からRYOKANへ/グローバル・ツーリズム市場における「旅館」 他
「宿泊産業に寄与するわが社の強み」 グッドパートナー20社クローズアップ
◆創刊50周年記念企画
ホテルジャーナリスト対談 富田昭次 × 山口由美
「日本のホテル・旅館 過去から未来へ」
◆旅館業界に登場した変革者たち
星野リゾート/アゴーラ・ホスピタリティーズ/陶湶御所坊/和多屋別荘/加賀屋 他
編集部より「50周年を迎えて 感謝と決意」
ほか
【宿泊・観光産業と共に歩み半世紀。今、次代の幕が開く】 昭和38年(1963年)の創刊以来、斯界唯一の宿泊産業の専門月刊誌、全国誌として日本の宿泊産業・観光産業を応援し続けてまいりました。
これからも、一層のパワーアップを図ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
50周年記念号のテーマは、過去の記録や記憶のかたちを描き、その象から未来へのかたちを描いていく、というものです。
今、われわれが抱えているさまざまな問題の答えが、歴史の中に見つかることもあるはずです。先人たちが直面し乗り越えてきた出来事を知ることにより、これからの進路が見えてくることもあるでしょう。
記念企画として、世界と日本のホテル50年史、業界トップのインタビュー、さらに宿泊・観光産業を支えるグッドパートナーたちにクローズアップしました。
《特別寄稿1》 「お」のない「もてなし」 作家 沢木耕太郎
《特別寄稿2》 まわし蹴りを、待ちながら 由布院 亀の井別荘 中谷健太郎
【特集】 世界のホテル産業50年史
前史(1950年代)から60年代 ― 2013年の主な出来事をテーマ別に追跡、現代への影響を分析、近未来を展望
日本のホテル50年史の流れ
◆宿泊業界3団体トップに聞く「わが業界の課題と展望」
(1)全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会 会長 佐藤信幸 氏
「時代の転換点で下す判断が旅館経営の将来を左右する」
(2)一般社団法人全日本シティホテル連盟 会長 藤野公孝 氏
「地域交流の核になることがこれからのホテルの課題」
(3)一般社団法人日本旅館協会 会長 近兼孝休 氏
「新団体を牽引する新たなリーダーの発掘が私の使命」
◆旅館業の進化50のキーワード
宿からRYOKANへ/グローバル・ツーリズム市場における「旅館」 他
「宿泊産業に寄与するわが社の強み」 グッドパートナー20社クローズアップ
◆創刊50周年記念企画
ホテルジャーナリスト対談 富田昭次 × 山口由美
「日本のホテル・旅館 過去から未来へ」
◆旅館業界に登場した変革者たち
星野リゾート/アゴーラ・ホスピタリティーズ/陶湶御所坊/和多屋別荘/加賀屋 他
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商品情報・内容
- 出版社:柴田書店
- 発行間隔:隔月刊
- 発売日:毎奇月22日
- サイズ:A4
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ホテル、旅館等、宿泊業に従事する方のための専門誌。設備・装置から食事、人的サービス(ホスピタリティ)に至るまでの情報を、美しいカラー写真とデータを駆使しお届けします。また、この不況下でも予約がいっぱいで成功している事例、施設単体ではなく地域として町おこしに取り組み成功している事例など、幅広く観光の情報を掲載しています。なお、コーネル大学ホテル経営学科の発行する「The Cornell Quarterly」誌と提携し、その日本語訳記事が毎号掲載されている点も注目です。
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