《特集》 新しい個性全開！　ニューオープン旅館の実力検証

今、全国各地で個性を極めた旅館が誕生し、注目を集めている。新規開業、改装オープンと形式は異なるが、共通しているのはコアターゲットを明確に定めた上で、施設、料理、サービス、価格帯を設定している点だ。また自らの強さは何か、セールスポイントは何かをはっきりと打ち出している点も共通している。ここに登場する旅館は、万人受けする宿ではないかもしれないが、新たな市場を開拓するに充分な可能性を持っている。旅館の情緒を残しながら積極的に新世代の顧客を獲得しようという、個性派旅館の実力を検証してみよう。
大正15年創業の老舗旅館が歴史と革新性の融合を極めて全面改装
玉峰館（静岡県・河津温泉）

低価格業態の脱却をめざし「祝い」をコンセプトにリブランドオープン
祝い宿 寿庵（栃木県・川治温泉）

３万5570m2の敷地にわずか15室。天草の海を望む全室露天付きの温泉リゾート
天草 天空の船（熊本県・上天草市）

高単価旅館にエステ施設や日帰り温浴施設を併設し全方位集客を図る
スパ＆リゾート　犬吠崎 太陽の里　ホテル 別邸 海と森（千葉県・犬吠崎温泉）

集客力の強いニューオープン旅館の傾向

《特別企画》 ホテル・旅館にいま必要なＩＴ戦略とは？
限られた投資の中でいかにＩＴを活用した経営改善に成功したかを、「元湯陣屋」の事例で紹介。そして、これからの日本の観光産業に必須のジャンル、インバウンド対策におけるＩＴ戦略について、具体的な事例をまじえて提案する。またホテル・旅館の経営をサポートする有力ＩＴ企業が提案する「最新ＩＴ駆使の成功術」も参考にしてほしい。

・旅館経営者が開発したクラウド型システム
　「陣屋コネクト」が実現する旅館の画期的経営改善

・「誰にでも始められるインバウンドビジネス拡大への実践テクニック」
　クラウドイット（株）代表取締役社長　板倉康和

・ホテル・旅館の最新ＩＴ駆使の成功術


〈Focus On〉
ザ・ペニンシュラホテルズが歴史と伝統の足跡を辿るドキュメンタリー
「Tradition Well Served」を発表

〈海外レポート〉　クィーンズ ホテル（スリランカ・キャンディ）

〈クローズアップ〉　速報！「ザ・リッツ・カールトン 京都」開業

〈特報〉　チェーンホテルズが日本で積極展開

ほか