ホテル旅館 2015年1月号 (発売日2014年12月22日) 表紙
  • 雑誌:ホテル旅館
  • 出版社:柴田書店
  • 発行間隔:隔月刊
  • 発売日:毎奇月22日
  • サイズ:A4
  • 参考価格:2,200円
ホテル旅館 2015年1月号 (発売日2014年12月22日) 表紙
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  • サイズ:A4
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ホテル旅館 2015年1月号 (発売日2014年12月22日)

柴田書店
《新年号大特集》 日本の宿泊産業をリードするトップ経営者115人年頭所感
            「2015年に期する ― わが社の展望と針路」

春に消費税増税が実施された2014年は、景況感に大きく左右され...

ホテル旅館 2015年1月号 (発売日2014年12月22日)

柴田書店
《新年号大特集》 日本の宿泊産業をリードするトップ経営者115人年頭所感
            「2015年に期する ― わが社の展望と針路」

春に消費税増税が実施された2014年は、景況感に大きく左右され...

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目次

《新年号大特集》 日本の宿泊産業をリードするトップ経営者115人年頭所感
            「2015年に期する ― わが社の展望と針路」

春に消費税増税が実施された2014年は、景況感に大きく左右される宿泊・観光業界には大きなマイナス影響が懸念されてのスタートとなった。だが、政府が成長戦略の一環に掲げるインバウンド集客が順調な伸びを見せるなど、ホテル・旅館業界にとっては新たな光明の見えた1年だったといえる。
業界を取り巻く環境が目まぐるしく変化する中、トップ経営者はどういった指針で活路を見い出すのだろうか。

《特集2》 マーケットに登場した注目新作施設
       2013後期 ― 14年に登場した新規開業&リブランド注目事例を再チェック!
       外資系の新たな波と宿泊主体型ホテル・旅館のデザイン深化

■ホテル
 ザ・リッツ・カールトン京都/アンダーズ 東京/東京マリオットホテル
 ザ・プリンス ヴィラ軽井沢/大阪マリオット都ホテル

■宿泊主体型ホテル
 三井ガーデンホテル京都新町 別邸/ホテルグランバッハ京都
 ロイヤルパークホテル ザ 羽田/ロックスターホテル

■旅館
 天草 天空の船/あわじ浜離宮/星野リゾート 界 川治/金乃竹 塔ノ澤

インバウンドの増加を追い風に活発化するホテル・旅館開発

《海外ホテルレポート(1)》
タージホテルズに見る伝統と革新の共存
タージ・コロマンデル/ヴィヴァンタ・バイ・タージ ―― コンネマラ
ヴィヴァン タ・バイ・タージ ―― フィッシャーマンズ・コーブ(南インド・チェンナイ)

《海外ホテルレポート(2)》
ザ・サマヤ・ウブド(インドネシア・バリ島)

《海外ツーリズムレポート》
アジア最大の旅行イベント「ITBアジア」開催

《GMインタビュー》
パーク ハイアット パリ ― ヴァンドーム 総支配人  ミシェル・ジョスラン 氏
―― 競争激化が進むパリホテル市場でいかに優位性を保つか

《特別寄稿》 「訪日外国人観光客の現状」 土井久太郎

《特別企画》 世界の観光都市・京都の最新ホテルが実践する「分煙対策」

ほか

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商品情報・内容

  • 出版社:柴田書店
  • 発行間隔:隔月刊
  • 発売日:毎奇月22日
  • サイズ:A4

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ホテル、旅館等、宿泊業に従事する方のための専門誌。設備・装置から食事、人的サービス(ホスピタリティ)に至るまでの情報を、美しいカラー写真とデータを駆使しお届けします。また、この不況下でも予約がいっぱいで成功している事例、施設単体ではなく地域として町おこしに取り組み成功している事例など、幅広く観光の情報を掲載しています。なお、コーネル大学ホテル経営学科の発行する「The Cornell Quarterly」誌と提携し、その日本語訳記事が毎号掲載されている点も注目です。

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