ホテル旅館 2016年8月号 (発売日2016年07月22日) 表紙
  • 雑誌:ホテル旅館
  • 出版社:柴田書店
  • 発行間隔:隔月刊
  • 発売日:毎奇月22日
  • サイズ:A4
  • 参考価格:2,200円
ホテル旅館 2016年8月号 (発売日2016年07月22日) 表紙
  • 雑誌:ホテル旅館
  • 出版社:柴田書店
  • 発行間隔:隔月刊
  • 発売日:毎奇月22日
  • サイズ:A4
  • 参考価格:2,200円

ホテル旅館 2016年8月号 (発売日2016年07月22日)

柴田書店
《特集》顧客創造型「スパ&温泉」ビジネスの新展開
旅館のシンボル的施設となる“温泉”。
時代は変われども、国内旅行に湯の癒しを求めるニーズは、世代を問わず依然として大多数を占めています。
本特集では...

ホテル旅館 2016年8月号 (発売日2016年07月22日)

柴田書店
《特集》顧客創造型「スパ&温泉」ビジネスの新展開
旅館のシンボル的施設となる“温泉”。
時代は変われども、国内旅行に湯の癒しを求めるニーズは、世代を問わず依然として大多数を占めています。
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目次

《特集》顧客創造型「スパ&温泉」ビジネスの新展開
旅館のシンボル的施設となる“温泉”。
時代は変われども、国内旅行に湯の癒しを求めるニーズは、世代を問わず依然として大多数を占めています。
本特集では、温泉を軸に“スパゾーン”を強化した事例を紹介。
眺望を生かした温泉施設やリゾート感を演出するプールなど、各館ごとのスパゾーンの活用法を探ります。
また、温泉入浴と料理やスパ、アクティビティを組み合わせて健康や美容にアプローチする「ウェルネスプラン」にも注目しました。
◆改装で集客装置としての効果を向上“スパゾーン”強化事例<カラー>

 安藤忠雄氏建築・設計。全室100平方メートル超のオールスイートホテル
 瀬戸内リトリート青凪(愛媛県・松山市)

 黒部峡谷を望む温泉とブッフェレストランが集客装置として機能
 宇奈月 杉乃井ホテル(富山県・宇奈月温泉)

 温泉とプールを一体化。エステも集約し、癒しのリゾートを提案
 白浜古賀の井リゾート&スパ(和歌山県・白浜温泉)

◆温泉と料理、スパトリートメントで相乗効果を上げる
 健康に着目した“ウェルネスプラン”<カラー>

 シニア層をターゲットに長野らしい料理を軸にプランを造成
 あぶらや燈千(長野県・湯田中温泉)

 マクロビオティックとファスティングに特化しリピーター率8割を実現
 ホテル クアビオ(群馬県・草津温泉)

◆ラグジュアリーホテルのスパが打ち出す注目の新商品

 世界的ポディアトリスト監修のオリジナルトリートメントを開始
 ザ・ペニンシュラ東京(東京・千代田区)

 スパ開業10周年を記念したウェルネスパッケージを販売
 ハイアット リージェンシー 東京(東京・新宿区)
 
 四季折々の「キセツリチュアル」で独自の個性を発揮
 シャングリ・ラ ホテル 東京(東京・千代田区)

 スパ・温泉ビジネス 注目企業最新トピックス

[海外レポート]<カラー>
 イタリア・アマルフィ海岸のラグジュアリーホテル事情
 ベルモンド ホテル・カルーソ/ホテル サンタ カテリーナ

Focus On<カラー>
 日本と台湾を代表するホテルがレストランイベントを相互開催
  ―帝国ホテル&ザ・シャーウッド台北のコラボレーション

[特別寄稿]
 この機会を見逃すな! 容積率1.5倍の衝撃 石川雅英

[緊急寄報]
 英国のEU離脱決定が日本の観光産業に与える影響
  ―インバウンドの見通しとリスクマネジメント 土井久太郎

今月の人
 ヒーラン・クーレイ氏(ジェットウイング会長)
 30軒超を擁するスリランカのリーディングカンパニー総帥に聞く

ほか

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商品情報・内容

  • 出版社:柴田書店
  • 発行間隔:隔月刊
  • 発売日:毎奇月22日
  • サイズ:A4

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ホテル、旅館等、宿泊業に従事する方のための専門誌。設備・装置から食事、人的サービス(ホスピタリティ)に至るまでの情報を、美しいカラー写真とデータを駆使しお届けします。また、この不況下でも予約がいっぱいで成功している事例、施設単体ではなく地域として町おこしに取り組み成功している事例など、幅広く観光の情報を掲載しています。なお、コーネル大学ホテル経営学科の発行する「The Cornell Quarterly」誌と提携し、その日本語訳記事が毎号掲載されている点も注目です。

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■ 12月号 (2009年11月21日発売)

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