【月刊ホテル旅館　2023年5月号】目次

《特集》深耕する地域密着の形
ローカルホテル最前線


ホテルを核とする地域循環型のまちづくり複合施設
TERRASTA（宮崎県・都城市）

京都の伝統と文化を取り入れ、地域の価値向上を推進
NOHGA HOTEL KIYOMIZU KYOTO（京都市・東山区）

浅草の老舗ホテルが開発した“本当の浅草”を感じる体験型ホテル
浅草ビューホテル アネックス 六区（東京・台東区）

地域の飲食店50店超と提携し町歩きを促す“地域活性化型ホテル”
アマネク別府ゆらり／アマネクイン別府（大分県・別府市）


《旅館の投資研究》
首都圏や海外からの集客をめざした新客室が登場
グランディア芳泉（福井県・あわら温泉）


《FOREIGN REPORT》
パワーあふれるアートに彩られたアフリカンモダンの邸宅ホテル
ラティチュード 15°（ザンビア・ルサカ）


《TOP INTERVIEW》
「ブランドリニューアルでサステナブルホテルブランドや
旅行・観光コンサルティング事業を訴求」
プリファード トラベル グループ CEO　リンジー ユベロス氏

○進化著しいホテルブッフェ
東武ホテルレバント東京 （東京・墨田区）
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留 （東京・港区）


○ウィズコロナ時代の「衛生管理」
－コロナ禍で学んだ「衛生管理」の考え方－
小田急ホテルセンチュリーサザンタワー （東京・渋谷区）
メズム東京、オートグラフ コレクション （東京・港区）


《REGULAR》
諸国ホテル漫遊記　関根虎洸
泰緬鉄道と「リバークワイ ブリッジ リゾート」

宿泊産業がリーダーシップを取るべき日本版DMOの開発・運営戦略＿#31　原 忠之
「DMO主導の観光地経営：観光需要の変化予測と地域観光経営へのリーダーシップ（vol.2）」

歴史を彩ったホテル、その物語＿#68　富田昭次
「雑誌ジャーナリズムとホテル旅館（その2）」

考える旅人＿#132　山口由美
「マスク着用は「おもてなし」なのか」

今月の小規模店
楊貴妃浪漫の宿 玉仙閣（山口県・長門湯温泉）
ペンション トロールの森（栃木県・日光市）

ホテルルームのお伽話＿#386　井村日登美
「記録に残るホテル」

ホテル旅館の用語解説＿#526　岡本伸之＋事典製作委員会
Visit Japan Webサービス／自動化ゲート／電子渡航認証システム

コーネル・ホスピタリティ・クォータリー誌から
監訳・原 忠之
ネオローカリズムに対する消費者認知を評価する場所に根差したブランドとしてのマイクロブルワリーについて論証する（前号つづき）
Assessing Consumer Perceptions of Neolocalism Making a Case for Microbreweries as Place-Based Brands

INFORMATION DESK
今月のホテルイベント
ヘッドラインニュース
北海道／東北／関東／甲信越・東海／京阪神
関西・北陸／中国・四国／九州・沖縄
世界ホテル事情通信 …後藤克洋
「外の食事」はこうなってる …氷川恭介
東京ホテルウォッチング …北 英介
今月の本『実践 スポーツツーリズム』
（日本スポーツツーリズム推進機構 編）
LGBTQツーリズム講座 …小泉伸太郎
ホテル旅館、デザインのかけら …石川雅英
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