《特集》多様な需要に応じて広がるマーケット
宿泊主体型ホテルの新業態

1.中長期滞在型ホテルの新機軸
都会の中心で“暮らす”滞在体験を提供するハイアットの居住型ホテルブランド
ハイアット ハウス 東京 渋谷（東京・渋谷区）

日鉄興和不動産が宿泊事業に参入。中長期滞在需要の獲得を狙う
&Here TOKYO UENO（東京・台東区）

2.大手ホテルグループの新展開
ドッグファーストを徹底し、全室愛犬と一緒に宿泊できる新ブランドホテル
hotel anddoggy京都二条（京都市・中京区）

コミュニティを生み出す仕掛けが満載のソーシャル＆ライフスタイルホテル
lyf銀座東京（東京・中央区）

グループ初のオールインクルーシブサービスを導入したアパホテルの新ブランド
アパホテルステイ〈富山〉（富山県・富山市）


《SPECIAL TOPICS》
ブッフェレストランの注目店舗
1.浦安ブライトンホテル東京ベイ （千葉県・浦安市） レストラン カシュカシュ
2.神戸メリケンパークオリエンタルホテル （神戸市・中央区） Terrace＆Dining「ALL FLAGS」


《衛生管理ルポ》
東京・神田の地域密着型ホテルが取り組んできた新型コロナ対策
庭のホテル 東京（東京・千代田区）


《今月の○○》
今月の「ランドリー」 ＞lyf 銀座東京


《「私の思い出ホテル」＿#2》
ゲスト：建築家 吉田 愛さん（SUPPOSE DESIGN OFFICE）


《FOREIGN REPORT》
1.フォーシーズンズ ホテル バンコク アット チャオプラヤ リバー（タイ・バンコク）
2.カーサ・ファッレーリ・ブティックホテル／セカンドホーム・ペルー（ペルー・リマ）


《FOCUS ON》
1.アコーのプレミアムブランドを冠した
「グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ」が開業
2.「指宿温泉 こらんの湯 錦江楼」が高付加価値化需要を見据えて客室改装！
3.(株)パレスホテルがブーランジュリーブランド「Et Nunc」を新設。
東京・代官山にショップを出店


《MONTHLY TOPICS》
ザ･キャピトルホテル 東急に「ケヤキグリル」が一夜限りで復活


《CLOSE UP》
1.世界に18軒の独創的なリゾートホテルとシティホテルを展開する
コモ ホテルズ アンド リゾーツ
2.世界展開も見据えてホテル・旅館事業の拡大に注力するPlan Do See


《連載》
諸国ホテル漫遊記　関根虎洸
「シティ ゴルフ クラブ モーテルとリッキーの第2戦」

ホスピタリティ産業経営における世界水準の人材育成術＿#2　原 忠之
「レベニューマネジメントの概要と誤解」

歴史を彩ったホテル、その物語＿#80　富田昭次
「建築家たちのホテル論（前編）」

考える旅人＿#144　山口由美
「『安い』を魅力にしない日本」

今月の小規模店
旅亭 吉乃や（長崎県・松浦市）
割烹の宿 櫻家（新潟県・弥彦温泉）

ホテルルームのお伽話＿#398　井村日登美
「旅のQOL（生活の質）」

ホテル旅館の用語解説＿#539、540　
帝京大学経済学部教授 金 振晩
デジタルノマドの概念／日本版デジタルノマドビザ
愛知淑徳大学交流文化学部教授 野口洋平
ミッション・コマンド／集権化・分権化／マイクロマネジメント

コーネル・ホスピタリティ・クォータリー誌から
監訳・原 忠之
フォーカスグループを介しての定性的研究：
オンライン化は研究結果の多様性に影響を与えるか？（前号続き）
Qualitative Research via Focus Groups：
Will Going Online Affect the Diversity of Your Findings ?


INFORMATION DESK
ヘッドラインニュース
今月の本『世界の富裕層は旅に何を求めているか』山口由美
北海道／東北／関東／甲信越・東海／京阪神
関西・北陸／中国・四国／九州・沖縄
世界ホテル事情通信 …後藤克洋
「外の食事」はこうなってる …氷川恭介
東京ホテルウォッチング …北 英介
創業150年の現場から …相原昌一郎
LGBTQツーリズム講座 …小泉伸太郎
ホテル旅館、デザインのかけら …石川雅英
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