【ホテル旅館　2025年2/3月号】目次

《新春特別対談》
星野リゾート　星野佳路氏×日本マイクロソフト株式会社　津坂美樹氏
「生成AIが変える宿泊・観光業界の常識」


《特集》経営者トップ93人年頭所感
　　　「2025年展望～観光新時代の課題と戦略～」


《SPECIAL TOPICS》
ゴリラトレッキングの本場、アフリカ・ルワンダの
ラグジュアリーロッジとラグジュアリーホテル
ウィルダネス ビサテ／ウィルダネス ビサテ リザーブ／ウィルダネス サビーニョ
／ザ リトリート

《今月の注目ホテル・旅館》
1.ニッコースタイルニセコ HANAZONO（北海道・倶知安町）
2.キャノピーby ヒルトン大阪梅田（大阪市・北区）
3.ノボテル奈良（奈良県・奈良市）

《FOREIGN REPORT》
モヒガン・インスパイア・エンターテインメント・リゾート（韓国・仁川）

2024年度 タップユーザー会開催／第17回 タップアワード表彰式

HCJ2025　誌上プレビュー

《TOP INTERVIEW》
1.IHG ホテルズ＆リゾーツ グローバル・ラグジュアリー・ブランド担当ヴァイス・プレジデント
　トム・ロウントリー氏
2.浦島観光ホテル(株) 代表取締役社長
　松下哲也氏

ホテル・旅館業界に貢献するパートナー企業11社
2025年「さらなるステップアップへ」

《連載》

今月の○○
今月の「ジム」 ＞ニッコースタイルニセコ HANAZONO

「私の思い出ホテル」＿#6
ゲスト：ホテルインフルエンサー さかかなさん

「おひとりさま、ようこそ。」
～ひとり客をもてなす、ホテルのこだわり～＿#2　まろ
「全17室中14室がひとり部屋の温泉旅館『中生館』」

諸国ホテル漫遊記　関根虎洸
「ケサハウスとプラナカン博物館」

ホスピタリティ産業経営における世界水準の人材育成術＿#6　原 忠之
「感情労働の影響への考察」

歴史を彩ったホテル、その物語＿#84　富田昭次
「作家が見つめたホテルという世界（国内編／後編）」

考える旅人＿#148　山口由美
「種子取祭と星のや竹富島」

今月の小規模店
お花見久兵衛（石川県・山中温泉）
四季の湯宿 桃山流（群馬県・水上温泉）

ホテルルームのお伽話＿#402　井村日登美
「効果と逆効果」

ホテル旅館の用語解説＿#547、548　
帝京大学経済学部教授 金 振晩
日本ヘルスツーリズム推進機構／ヘルスツーリズム認証制度
愛知淑徳大学交流文化学部教授 野口洋平
サイバーカスケード／エコーチェンバー／フィルターバブル

コーネル・ホスピタリティ・クォータリー誌から
監訳・原 忠之
ホスピタリティ研究のためのWebスクレイピング：概要、機会、そして意義
Web Scraping for Hospitality Research
Overview, Opportunities, and Implications

INFORMATION DESK
今月のホテルイベント
ヘッドラインニュース
北海道／東北／関東／甲信越・東海／京阪神
関西・北陸／中国・四国／九州・沖縄
世界ホテル事情通信 …後藤克洋
東京ホテルウォッチング …北 英介
創業150年の現場から …相原昌一郎
LGBTQツーリズム講座 …小泉伸太郎
ホテル旅館、デザインのかけら …石川雅英
今月の本『ラグジュアリー・ホスピタリティ』　徳江順一郎 編著
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