《特集》　「ＩＴホスピタリティ」の潜在力

「ＩＴ革命」というフレーズがすでに過去の言葉に聞こえるほど、ＩＴはわれわれの生活に広く普及し、目覚ましいスピードで今も進化を遂げている。ホテル・旅館にとっても、さまざまなＩＴツール・ＩＴソリューションが身近なものになりつつあるが、お金をかけてハードを整備・導入するだけで満足してはいないだろうか。今はＩＴをどう使いこなすかで集客力や情報発信力に大きな差がつく「ＩＴ戦国時代」。さらにＩＴの可能性は業務効率化や省力化に留まらない。標題に掲げた「ＩＴホスピタリティ」は、ＩＴ＝情報なくして現代のホスピタリティは成立しないということを示唆するものである。ＩＴは顧客満足度を高めるために不可欠であり、ホスピタリティの一部であると言っても過言ではない。

本特集は大きく２つの柱に分かれるが、はじめに「直販売上げを飛躍的に高めるＩＴマーケティング」に着目している。楽天トラベルやじゃらんnetといった宿泊予約サイトが市場に登場してからはや10年。同サイトをはじめとしたさまざまな予約チャンネルを複合的に活用して集客力を向上させることがホテル・旅館の至上命題となったが、直販を増やすという基本が疎かになってはいないだろうか。ネットエージェントの手数料率は未来永劫現在の水準のまま推移する保証はない。自社ホームページの機能・役割を根本的に見直す時期に来ており、自社ＨＰをマーケティングツールとして利用するにあたって絶対に理解しておきたいキーワード８つをクローズアップした。

また、ＩＴをホテル・旅館の現場でどのように活用すればいいのかという問いに答えるのが、「ＩＴツールを活用した外国人接遇・集客向上策」で取り上げた３つの事例である。それぞれ切り口は異なるが、ＩＴをただの道具ではなく、お客の利便性向上などに結び付けているのがポイント。有力シティホテルや大手ホテルチェーン、旅館ホテル組合連合会の取り組みを通して。ＩＴ運用の実践テクニックを掴んでほしい。
◆直販売上げを飛躍的に高めるＩＴマーケティング
ウェブコンサルティングのプロに聞く　ＩＴ戦略を成功に導く８つのキーワード

１．ホームページを持つ目的は売上げの拡大
２．インターネットはユーザーの問題解決ツール
３．予約へ誘導するコンテンツ・デザイン
４．ＣＭＳの活用で更新コストを削減
５．潜在顧客をダイレクトに掴む検索上位表示対策
６．ＳＮＳでニッチな市場を開拓
７．ＦＩＴに特化した海外プロモーション
８．マーケティングにつなげるアクセス解析
　（株）オーエイチ／（株）キノトロープ

◆ＩＴツールを活用した外国人接遇・集客向上策
iPadを用いて周辺飲食店案内や食文化紹介を実施
ロイヤルパークホテル（東京・中央区）
海外サイトとの提携やサテライトサイト開設でブランド認知を図る
　　東急ホテルズ（東京・渋谷区）
音声ペン付き４カ国語通訳シートを組合加盟の全112施設に導入
　　別府市旅館ホテル組合連合会（大分県・別府市）

◆ホテル・旅館のＩＴをサポートする最新メーカー情報

《特別企画》
宿屋の原点を訪ねる　　由布院 亀の井別荘（大分県・由布院温泉）

《インタビュー》
帝国ホテル　東京「レ セゾン」シェフ　　ティエリー・ヴォワザン 氏
「レ セゾン」シェフ就任７周年。今春、師との夢の共演が実現

《新連載》　超施設過多・超情報型時代に勝ち残る
ホテル・旅館のブランディング戦略講座　（株）ホロニック　高田雄生

ほか